何为一个好的厨师？如何找到好的食材，发挥其真正的作用？我们需要好食材，更需要工匠精神。未来，厨师到底要怎么玩？

来吧，来一场酣畅淋漓的比赛，来一场超越想象的思想碰撞。

这个秋天，我们来征服你的味蕾！

南陵县“天工杯”

第四届职业技能大赛烹饪技术大赛盛大举行

一方水土一方人，一方厨艺天下闻。10月19日，南陵县“天工杯”第四届职业技能大赛烹饪技术大赛在大浦绿洲生态美食园盛大举行。此次大赛由南陵县商务局（旅游局）主办，安徽大浦新农村旅游开发有限公司协办，由大浦绿洲生态美食园承办。众多大厨齐聚一起“中原论剑”，一展南陵烹饪菜肴的风采。这里有高规格的筹赛准备，努力打造了一场豪华的厨艺比拼盛宴。

比赛现场精彩回顾

来自南陵县的19名大厨参加了此次大赛，厨师们纷纷摩拳擦掌，比赛现场氛围十分浓烈。

烹饪比赛一开始

选手们便个儿个儿鼓起干劲儿

纷纷使出浑身解数

大家动作麻利，功夫了得

一看便知都是有备而来

评委根据菜品的味感、质感、观感、营养卫生、实用性等方面进行综合评分。道道摆盘精致的菜肴被放到展示台上，整个大厅里香气袭人，蠢蠢欲动就等着惊艳你的味蕾。

经过角逐，本次大赛共评出金奖1名，银奖2名，铜奖3名，优秀奖13名。大浦绿洲何绪明获得金奖；鲁班国际酒店方建真、蝌蚪山生态农庄胡闻庆获得银奖；雨田润大酒店钱高峰、奎湖鱼庄梁庆、蝌蚪山生态农庄王龙宝获得铜奖。

精美作品展示

▲金奖

▲银奖

▲铜奖

10月19日，我们在大浦绿洲生态美食园，用创意冲击味蕾，用心意打开胃口。天高气爽的秋天以锅碗为歌，用食材作伴，尽情展开想象力！

大浦绿洲生态美食园

大浦绿洲生态美食园是华东地区规模最大、档次最高，功能最齐全的五星级生态餐厅。总建设面积10000平方米，可同时容纳2000人就餐。餐厅内绿意盎然，流水潺潺，翠鸟鸣唱，食客犹如置身山水田园，惬意畅饮。

它是一座现代化的匠心独运的大制作，主体采用全钢结构建造，顶部由隔热的锥形阳光板、自动控制的遮阳网构成，同时以无动力风扇调节空气循环，不需电动机，而能利用内外气压差自动旋转。幕墙为真空玻璃，内部采用水源热泵式供暖制冷系统，并辅以先进的声光电自动化控制。

生态餐厅内林木掩映，古树参天，草坪绿如绒毯，假山奇石重叠，瀑布溪流飞泉，小径曲径通幽，亭台楼阁雅致，环境清新静谧，开阖变幻，移步换景。置身于一片郁郁葱葱的绿色环境中，让人们有回归自然、拥抱绿色的感觉。

地址：芜湖市南陵县许镇镇大浦绿洲生态美食园（G50高速芜湖南出口左转9公里处，紧邻205国道）。