何爲一個好的廚師？如何找到好的食材，發揮其真正的作用？我們需要好食材，更需要工匠精神。未來，廚師到底要怎麼玩？

來吧，來一場酣暢淋漓的比賽，來一場超越想象的思想碰撞。

這個秋天，我們來征服你的味蕾！

南陵縣“天工杯”

第四屆職業技能大賽烹飪技術大賽盛大舉行

一方水土一方人，一方廚藝天下聞。10月19日，南陵縣“天工杯”第四屆職業技能大賽烹飪技術大賽在大浦綠洲生態美食園盛大舉行。此次大賽由南陵縣商務局（旅遊局）主辦，安徽大浦新農村旅遊開發有限公司協辦，由大浦綠洲生態美食園承辦。衆多大廚齊聚一起“中原論劍”，一展南陵烹飪菜餚的風采。這裏有高規格的籌賽準備，努力打造了一場豪華的廚藝比拼盛宴。

比賽現場精彩回顧

來自南陵縣的19名大廚參加了此次大賽，廚師們紛紛摩拳擦掌，比賽現場氛圍十分濃烈。

烹飪比賽一開始

選手們便個兒個兒鼓起幹勁兒

紛紛使出渾身解數

大家動作麻利，功夫了得

一看便知都是有備而來

評委根據菜品的味感、質感、觀感、營養衛生、實用性等方面進行綜合評分。道道擺盤精緻的菜餚被放到展示臺上，整個大廳裏香氣襲人，蠢蠢欲動就等着驚豔你的味蕾。

經過角逐，本次大賽共評出金獎1名，銀獎2名，銅獎3名，優秀獎13名。大浦綠洲何緒明獲得金獎；魯班國際酒店方建真、蝌蚪山生態農莊胡聞慶獲得銀獎；雨田潤大酒店錢高峯、奎湖魚莊梁慶、蝌蚪山生態農莊王龍寶獲得銅獎。

精美作品展示

▲金獎

▲銀獎

▲銅獎

10月19日，我們在大浦綠洲生態美食園，用創意衝擊味蕾，用心意打開胃口。天高氣爽的秋天以鍋碗爲歌，用食材作伴，盡情展開想象力！

大浦綠洲生態美食園

大浦綠洲生態美食園是華東地區規模最大、檔次最高，功能最齊全的五星級生態餐廳。總建設面積10000平方米，可同時容納2000人就餐。餐廳內綠意盎然，流水潺潺，翠鳥鳴唱，食客猶如置身山水田園，愜意暢飲。

它是一座現代化的匠心獨運的大製作，主體採用全鋼結構建造，頂部由隔熱的錐形陽光板、自動控制的遮陽網構成，同時以無動力風扇調節空氣循環，不需電動機，而能利用內外氣壓差自動旋轉。幕牆爲真空玻璃，內部採用水源熱泵式供暖製冷系統，並輔以先進的聲光電自動化控制。

生態餐廳內林木掩映，古樹參天，草坪綠如絨毯，假山奇石重疊，瀑布溪流飛泉，小徑曲徑通幽，亭臺樓閣雅緻，環境清新靜謐，開闔變幻，移步換景。置身於一片鬱鬱蔥蔥的綠色環境中，讓人們有迴歸自然、擁抱綠色的感覺。

地址：蕪湖市南陵縣許鎮鎮大浦綠洲生態美食園（G50高速蕪湖南出口左轉9公里處，緊鄰205國道）。