如果沒有早茶,在廣州的一天就是不完整的。即使遇上臺風天,廣州人民也要在茶樓關門前照例來用早茶。

廣東話管喝茶叫嘆茶,嘆有享受的意思。“嘆”早茶,茶只是虛晃一槍,點心纔是大頭。所以今天小編就專門推薦一下廣州嘆早茶的好去處咯!

廣州酒家

廣州酒家歷史悠久,早在解放前就創立了。歷經時局滄桑鉅變,如今仍是值得一去的經典茶樓。

除了前來打卡的遊客,這裏的食客其實多數還是本地人。

不過有點遺憾的是,廣州酒家已經沒有傳統的點心推車了,好在茶點味道正,別的就選擇原諒吧。

功夫茶 8 元一位,體驗一下本地人的早茶方式也是不錯。

推薦:蝦餃皇、鳳爪、幹蒸、排骨、叉燒包、核桃包、奶黃包、三絲炒麪、艇仔粥

陶陶居

陶陶居也是廣州的超級老字號啦,創建於 1880 年(清光緒 6 年)。 1997 年,陶陶居獲得首批國家特級酒家稱號,2000 年,陶陶居被廣州市人民政府公佈爲第一批老字號。

如今在廣州市區已經有多家門店,在當地人心中也仍然保持着好口碑和人氣。

陶陶居有點心推車,可以體驗一下哦。

點心的用料都很良心、味道也着實贊。比如大家常點的蝦餃,裏面真的有幾顆完整的大蝦仁。比如蒸鳳爪,香郁可口、軟糯厚實。

來陶陶居,保你樂陶陶。

推薦:牛羊雜湯、排骨、幹蒸、雙皮奶、牛肉丸、蛋撻、蝦餃、鳳爪、奶黃包

泮溪酒家

泮溪酒家是國家特級酒家,在廣州西郊荔灣湖畔,名字頗具詩意,環境亦如是,是廣州爲數不多的園林式酒家。

創建於 1947 年,到今天已有幾十年的歷史了。

在這裏嘆茶,可以說是眼睛、嘴巴同時在天堂咯。食鮮景美,一天中完美的開始。

推薦:白兔餃、上素腐皮卷、惹味鳳爪、糯米雞、鹹水角、艇仔粥、香茜鮮蝦餃、馬蹄糕、鹹煎餅

白天鵝賓館·玉堂春暖餐廳

大名鼎鼎的白天鵝賓館,是中國第一家中外合作的五星級賓館,從整體環境到細節,處處都體現着五星級的水準。

這裏的消費比起一般茶樓是高了一些,但也確實能享受到優雅的用餐環境、周到的用餐服務,和精緻又不失風味的餐點。

蝦餃、沙琪瑪、叉燒包、蒸鳳爪等等,幾乎每一道點心都好喫,沒什麼雷區。

推薦:沙琪瑪、酥皮叉燒包、羊城鮮蝦餃、慄蓉天鵝酥

另外,這裏的正餐也是極其美妙的。

榮華樓

榮華樓創建於 1876 年,百餘年的歷史,留下的是經典和回憶。

整座茶樓老廣氣息濃厚,環境和服務一般,用餐的多是老人家。

人氣不比那些網紅餐廳,絕對不用排隊,來這裏,就是嘗一口舊時的老廣味道。

推薦:鮮蝦蟹籽燒賣皇、花旗參浸蝦餃、豬仔流沙包、上湯腐皮紫菜卷、足料荔灣艇仔粥、榮華一口酥

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