老妈花100元买8斤海鲜,请大家吃海鲜大餐,到家我傻眼,涨知识了!

一些我们经常买着吃的喝的,很多美味其实我们都可以自己做,如果自己做就不用担心关于生产安全问题,特别是一些外边的饭菜,制作过程又不明化,我们也看不到,卫不卫生也不知道,担心这个的人很多,所以,提高自己动手做美食的实践能力很有必要。关注本文作者,能经常学到一些美味的制作方法,今天来看看给大家带来了什么吧。

首先给大家看的就是老妈买的海鲜都是什么了,这是鲜活的八爪鱼,实在农村的集市上买的,价格比较便宜,15元一斤,直接买了4斤,第一次见老妈这么大气,原来买什么东西都是一斤一斤的买,这还是第一次脱离1这个数字,为她感到自豪!

这也是在集市上买的鹰爪虾,价格是10元一斤,买了4斤,两种海鲜一共花了100元钱,老妈痛心疾首,说既然花了这么多钱,必须要请大家一起吃,这样子菜对得起花出去的100元钱,然后打电话邀请大家一起吃海鲜大餐,我着急上班什么话也不说,就是冷冷的内心吐槽,8斤而已,就敢请这么多人,这要怎么收场呢??

下班提前回家,看下老妈需要还准备点什么东西不,毕竟这是真的不够吃,但是到家我傻眼了,老妈做的差不多了,这是我们买的虾,直接去头扒肉,这是扒出来的虾肉,都很完整,一看就很新鲜,都是老妈自己扒的,说是自己忙活好久了,准备拿这些给我们包饺子,这下涨知识了,确实可以邀请这么多人一起吃,根本吃不完!

这一盘子就是八爪鱼肉馅了,只选用八爪鱼的腿,切成小段,再用刀剁成小颗粒状,老妈说这样子的馅料特别好吃,我是十分怀疑的,之前没有吃过啊,总觉得看着怪怪的,只有老妈干的很起劲儿,还一直要让我一起帮忙!

老妈表示,海鲜水饺都是要和韭菜一起搭配的,韭菜提鲜,于是就在里面掺杂了一些韭菜,放上一点绞碎的五花肉,然后加调料搅拌均匀,八爪鱼馅料就做好了,然后我就负责包饺子,老妈负责那盆虾肉的饺子馅!

看看这虾肉馅,是不是比八爪鱼的馅料好看很多啊,同样也是加了少许五花肉、韭菜。涨知识了,原来海鲜和韭菜才是绝配啊,虾肉很完整们看起来就能想到咬一口之后的Q弹,脑补了味道了,肯定和好好吃,和老妈两人一起包饺子,包完之后就是煮饺子了,还没有开始煮的时候,大家都迫不及待了,只因为饺子馅闻着就很香,太让人期待了!

这就是煮好的饺子了,看着还是很不错的吧?两种馅的饺子,分别下了一锅,捞出之后大家抢着吃,我吃的最多,因为毕竟参与了制作,心情是不一样的,吃完之后感觉很赞,真的涨知识了,下次一定要自己做一些,实在是太棒了!

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