燕麦是很多人生活的常客，它的养生功效有很多，做法也有很多。先来说说它的做法，在我们平时的生活中，可以把燕麦跟米饭放在一起烹饪，还可以把燕麦当做粥食材的一种，更可以直接将燕麦进行冲泡。

再来看下燕麦有哪些养生好处？

燕麦对减肥的人群来说，是个非常好的食材，如果你在刚开始的时候，还控制不了少吃主食，就可以把燕麦当成主食的一种，燕麦中含有充足的膳食纤维。

虽然这种膳食纤维，是不可溶性的纤维，但却是可以调节肠道菌群、通便、增强饱腹感的好选择，对减肥的人群来说，是个很好的搭档。

除了对减肥、便秘的人群有益，还是三高人群的首选食材之一，燕麦中含有丰富的不饱和脂肪酸，还有大家所熟悉的β-葡聚糖。

只要是在烹饪的时候得当，用对了方法，燕麦的营养就可以被极易消化吸收利用，对稳定体内的代谢水平、降低心血管疾病的死亡危险都有积极的作用。

尤其是对三高人群的糖尿病患者来说，在饭前或者是饭中的时候，吃适量的燕麦，对餐后控制血糖水平还是十分有益的。燕麦既然这么好，那是不是我们就可以随便吃了呢？这个是不对的，吃错了不仅营养没吸收，还有害健康。就比如以下这2种燕麦，经常吃伤害还可能加倍。

1、奉劝大家甜燕麦别再经常吃了：很多人虽然知道燕麦的营养价值高，对身体健康十分有益。但燕麦的口感让人接受不了，在这种情况下，就选择了一种折中的方式，就是食用甜燕麦。

顾名思义，甜燕麦是指里面添加了多种糖分、香精等，食用起来口感会比较好的燕麦，对于这种燕麦就不是减肥、三高人群的首选了，经常吃不仅仅会让血糖水平上升、变胖概率增大，对于三高人群来说，还可能伤害加倍，甚至是诱发一系列的并发症。

2、奉劝大家速食燕麦别再经常吃了：对于这种燕麦，虽然大家在生活中食用起来会比较方便。

但是这样的燕麦通常是已经被加工过的，也就是说熟的燕麦，往往在粘稠度上要小很多，与之相对应的β-葡聚糖含量也会变少，控制体内的血脂水平、血压水平、血糖水平的作用也不是很大。

更建议大家食用的是原始燕麦，自己煮粘稠度高，对三高人群、减肥人群才会是更有利的帮手。