就是这家店

把地道的成都小吃搬到食品街巷子里

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① 跨越1700+公里的正宗原材料

② 4种口味让你神魂颠倒

③ 量多平价的它，成为了很多人的饭圈宠儿

街

边

小

吃

始于2010年的周签签锅巴土豆，可以说是锅巴土豆的先创者，在这之后，也有大批人开始争先恐后地做锅巴土豆，但模仿，毕竟成为不了经典。

能获无数好评的土豆，靠的是味道、品质，更是靠口碑，而周签签土豆也正是如此，相信每一个尝过他们家土豆的人，都能从食物中感受到那份用心。

不用飞成都，不用排2小时

在太原就能吃到地道的成都小吃

周签签锅巴土豆

丨最家常的土豆做出最美味的小吃丨

精选优质土豆，做出最完美的小吃！土豆不隔夜喔，所以每天都是限量的，卖完就没有咯！

/ 三重工序 缺一不可 /

炸好一份土豆要经过三重工序，第一次大火高温油炸，让土豆皮变得酥脆，第二次小火慢炸，让土豆里面完全熟透，第三次继续用大火炸，把表皮完全炸脆，而此时，里面已经是软化人心了~

丨四种口味满足你的不同需求丨

干拌味土豆

嗜辣爱好者一定不能错过！干拌味的锅巴土豆，没有浓郁的酱汁，全是包裹着干碟粉！

这份土豆的辣椒粉可以说是放得十分壕气了！满满的辣椒，看着就超级过瘾！

干拌味的土豆麻辣香酥，吃完许久后舌尖还有辣气，喜辣的小伙伴可以尝试der！

糖醋麻辣味土豆

如果你第一次来周签签，选糖醋麻辣味！选糖醋麻辣味！选糖醋麻辣味！重要的事情一定要说三遍！

关键之处在于酱料，由十几种香料炒制而成的酱，能牵出丝来，混合了糖，茴香，八角，辣椒粉、黑酱、虾酱、藤椒、豆豉等等的各种香气。

入口那一刻，口味丰富，辣而不燥，甜而不腻，外脆内嫩的口感放在土豆界也特别惊艳！

番茄味土豆

番茄味土豆一定是小仙女的最爱~

炸至金黄的土豆搭配颜色鲜艳的番茄酱，一口下去，酥酥脆脆，绵软酸甜，特别像是在吃薯条，里面软软粉粉的土豆，口感细腻，让人欲罢不能！

藤椒味土豆

竟然还有藤椒味土豆！藤椒口味以麻为主，不辣，但是香的很。

每一块土豆都沾了蘸料，舌尖都跟着跳动了起来！

满足地大口咬下，内里充盈的肉汁瞬间溢满整张嘴，酥脆的外皮在嘴里“卡兹卡兹”作响，吃上一份满足感瞬间爆棚~

周签签锅巴土豆

地址丨食品街北口40号降龙爪爪旁边

人均丨10元左右

电话丨15525000872

营业时间丨10:00-22:00

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来源丨太原城市攻略