仕女圖中，美人們的烏髮總是高聳在頭頂，左纏右繞，形成驚豔至極的髮型，讓後人們頂禮膜拜、望塵莫及。

但是，疑惑還是有的，在那個洗髮水都沒有的年代，又是如何達到鬢雲如鬟、不遺毫髮的？難道古人的頭髮比現在人要特殊嗎，可以不用定型劑就能服服帖帖，纖毫不亂？

其實，這還真的是小瞧了我們古人的智慧，在足夠悠久的歷史文化中，還真的有“定型劑”的存在。它伴隨着女人從二八芳華，到成親生子，再到含飴弄孫，直到工業革命後的民國時期才漸漸從人們身邊消失。

它就是刨花水。

刨花水具體的起源時間已經無法考究了，能追溯到的最早有文字記載的史料是在元代中期。有學者根據史料推測，刨花水在唐朝時就已經得到了極大的發展和完善，所以刨花水的起源時間應該更早纔對。

據考證，唐朝時的女子們會用細竹絲紮成各式各樣髮型輪廊，固定在頭上，然後用“刨花水”把頭髮浸溼，盤繞其上，再用細梳梳抿得油光烏亮，待頭髮幹後自然定型，製造出千姿百態美輪美奐的髮式。

古時男子蓄長髮，平日也需要清潔打理，因此刨花水就不單單是女子的專屬了，男子也同樣適用。在前段時間熱播的如懿傳中，周迅給霍建華梳頭髮伴隨着幾句溫馨隨意的對白，刨花水的使用方式也解釋的清晰明瞭。

不止男女通用，刨花水從山野村姑、小家碧玉到大家閨秀、後宮佳麗，其適用人羣之廣，是現代人無法想象的。

據說慈禧太后就用過用榧子、核桃仁、側柏葉一同搗爛了，泡在雪水裏和刨花水兌着用。她因爲是油性發質，經常掉髮，當時的御醫還專門給配了抿頭的方子，用了薄荷、香白芷、藿香葉、當歸等中藥。結果七十多歲時，慈禧的頭髮還像黑色的天鵝絨。

刨花水，顧名思義是木工用刨子在木頭上刨出來的薄片，曲折迭卷，形似花朵，因此叫做刨花。將其浸泡在水中一定時間後，就會得到一些具有較強粘性的透明液體，這就是刨花水了。

古時候，專門有一種行當就是走街串巷賣刨花片，有刨好的一疊放在擔子上，還有一塊製作刨花的木材，或是榆樹或是香槁樹、香樟，客人要了就用刨子現刨幾片。

刨花水在古代是被用來梳頭抿頭、養護和美容頭髮的。

其功效體現在三個方面，一是能服貼歸攏鬢角和散亂的頭髮，尤其是女子盤發整形後脖子後面出現的大量毛絨絨的亂髮；二是能對頭髮進行定型，顯得油光烏亮，形態嬌媚；三是能夠對頭髮進行滋養和護理。

現代科學研究發現，刨花水具有一定的殺菌抗菌功效，能清潔頭皮和毛囊起到保護的作用。它還可以在髮絲表面形成天然的保護膜，抵抗紫外線的侵害。

刨花水最神奇的功效，大概要數它的定型功能了，不用添加任何物質只要浸泡在水中幾個時辰，就能得到粘性十足且略點清香的“髮膠”，直接用手或梳子沾取梳理頭髮，待頭髮晾乾後就會呈現光黑亮澤、服帖、自然的秀麗髮質，而且能保持一天都不變形。

與化學髮膠類產品相比，刨花水最大的優勢就是純天然和無毒，且定型後不緊繃，不死板，清新自然，一梳即通。

然而，這樣美好的東西卻被我們遺忘在歷史中，丟掉了流傳千年的美麗和溫暖。

時至今日，還在堅持使用刨花水的大概只有的戲劇行業了吧，青衣花旦的鬢角貼片仍然會用刨花水仔仔細細的抿在額頭。