喫在濟南｜江戶美食節來了!給你不一樣的日式體驗!
▲開往春天的列車
陽光在樹木之間投下了斑駁的影子
像一段又一段的情詩
撥動着心頭的一點溫柔
在春光明媚中盡情的舒展
一片片隨風飄落的櫻花
慢慢敲開冰冷了一整個冬季的心
而『喜來登酒店雅日餐廳』
也隆重推出了讓人垂涎欲滴的
【江戶美食節】
MIYABI
江戶美食節
雅日餐廳
2019.3.21-5.21
提及江戶你會想到什麼？
其實江戶就是我們今天所說的東京
江戶時代（1603年－1867年）
也就是日本封建統治的最後一個時代
所以江戶美食節
會帶給你很多之前沒有喫到過的
很特別的日式傳統美食
西班牙頂級紅魔蝦紅魔蝦又名緋紅蝦
是日本江戶時代首任幕府將軍德川家康
在一次戰事途徑關東地區時發現的
紅魔蝦通常在西班牙的涼水域 產量極少
所富含的蛋白質和蝦青素是所有蝦類中第一
可謂非常珍貴了！
紅魔蝦本身非常的鮮甜
所以很適合做刺身
蝦肉口感鮮嫩入口爽滑
而且每個都很大隻
看着就十分過癮！
拿起紅魔蝦蘸一點醬油
入口回味無窮~
櫻花蝦因體色粉裏透紅
遠觀如盛開中櫻花般美豔
故稱爲“櫻花蝦”
在日本本州靜岡縣
櫻花季正是盛產櫻花蝦的好時節
好的天婦羅一定是外酥裏嫩
完全不會感覺油膩
散發着令人食指大動的香氣和熱度
一進嘴，酥脆口感下是滑嫩新鮮的櫻花蝦
蘸着天婦羅醬汁一起喫
根本停不下來！
在日本江戶時代初期戰事頻頻
靠海的村民基本以海里的魚蝦爲生
當時竹莢魚產量豐富 魚鮮肉美
很快成爲江戶時代最受歡迎的料理之一
由於存儲條件的不方便
當地漁民一般都把捕撈上來的竹莢魚
腹開去內臟進行晾曬（只晾一夜）
蒸發掉一部分水分
更易於保存還不會柴
喫的時候加鹽烤制金黃
這也是一夜乾的由來~
竹莢魚鮮味濃郁，脂香四溢
烤的錶殼比較幹，魚肉中的小刺也很少
喫起來方便過癮
覺得太淡可以蘸一點醬油
味道會更加濃郁~
這個大阪燒不同於之前喫過的大阪燒
應該算是大阪燒的升級版 又名豚平燒
大阪燒外部用的是麪糊
而這個大阪燒是用雞蛋皮包裹各種食材
端上來的時候香氣撲鼻
木魚花還在隨風舞動着~
蛋皮非常嫩
慢慢切開餡料滿到溢出！
裏面是各種時令蔬菜
搭配多汁的肉和醬料，口感豐富！
將炸過的雞翅浸泡在祕製調料中
讓雞翅變得柔嫩多汁外殼酥脆！
是衆多日料老饕的最愛之一
細細品味鮮 鹹 香 甜
撕開一小塊還能看到豐富的汁水！
口感十分豐富
喫到根本停不下來！
食材極其豐富的壽司
多到溢出！
大蝦、時令水果還有超大一片鰻魚！
一口下去，不留一絲縫隙
各種食材碰撞出的香味完美相融在一起
一波N折，過癮！
一道正宗的日式甜品
香香甜甜戀愛的味道
但又不會過於甜膩很清爽
質地足夠滑嫩，喫起來奶香突出
是一道老少咸宜的甜品~
這次江戶美食節準備了非常豐富的料理
精緻暖心又暖胃
每一道都很特別一定會驚豔你的味蕾
濟南喜來登酒店雅日餐廳位於酒店一樓
裝修十分恬靜雅緻
寬敞的大廳白色和木色爲主
各式各樣的清酒醒目的陳列在櫃子上
更具日式風味
往裏走有各種別緻的房間
每個房間都設有鐵板燒
可以近距離觀看師傅的表演~
看了這麼多是不是已經躍躍欲試了？
那就趕快動起來吧！
體驗一番精緻的日本料理
溫馨提示：
活動時間爲2019.3.21-5.21
詳情請諮詢
0531-81629999轉6886
店鋪信息
濟南喜來登雅日餐廳
▼ 龍奧北路8號（龍奧北路與奧體東路交叉口西南濟南喜來登酒店內）
☏ 0531-81629999
◐ 11:30-14:00 17:30-22:00
