烟台人不吃螃蟹怎么行?行情都替你打探好了
摘要:烟台的气候已经开始秋凉,又到了吃螃蟹的季节,咱烟台人在吃螃蟹这件事上那是相当积极,距离开海的日子也是相当接近了,看看市场的螃蟹都是什么情况。“最长封海”也将结束,并且临近中秋佳节,螃蟹将会大量上市,到时候各位朋友确实是可以吃起来了。
烟台的气候已经开始秋凉,又到了吃螃蟹的季节,咱烟台人在吃螃蟹这件事上那是相当积极,距离开海的日子也是相当接近了,看看市场的螃蟹都是什么情况!
本地螃蟹目前“还未到火候”
小编在海鲜市场打探了一下,目前这螃蟹的价格都在35元/斤,当然个头越大的价格也达到40、50还有七八十左右。
据摊位老板介绍,现在的螃蟹大多都是来自连云港,但是籽多,正是开始吃螃蟹的最好时节。
而且现在母螃蟹数量充足,肥嫩的母蟹绝对是市场上的抢手货!小编遇到不少前来买蟹的市民朋友,一位大叔说:“秋天到了,就得吃口螃蟹,这才满足!”
不过也有不少人前来买蟹,会询问有没有本地螃蟹,其实现在也有部分本地蟹,但是价格还是有点“居高不下”,大约在80元/斤左右,不过个头确实很大。
一些摊位老板也说:“距离开海的时间也不多了,到时候大螃蟹确实是会大量上市,品种也要更多更全一些。”
挑选螃蟹时首选活蹦乱跳的螃蟹,其次再看看螃蟹的肚量,是否饱满,还可以再观察一下螃蟹腿,毕竟大螃蟹的腿肉吃起来味道也是一绝。
还有一点要提醒各位朋友:小心手被夹!
莱州梭子蟹开市热卖
要说最最最最出名的那当属莱州梭子蟹!
莱州梭子蟹以其个大味美,鲜嫩籽多闻名,不仅是咱们烟台人,就连各处外地朋友时常赶来购买,只为尝一尝这份“海的味道”!
正宗梭子蟹现在在莱州海鲜市场已经开始大批量上市,根据其大小划分,价格最低70元/斤,个头越大,价格也越高。据了解,今年梭子蟹价格稍有下降趋势,不过开海后价格或还有新变。
正宗梭子蟹一拿起来就是沉甸甸,籽多肉肥可不是假的,买到就是赚到!吃到就是赚到!
网友“花式”吃螃蟹
再来看看,咱们各位美食网友们花式做螃蟹、吃螃蟹!小编看完就饿了......
网友@老虎是只猫的酱油蟹,没有了蒸煮炒炸,一样吃出好味道。
“被煮了螃蟹,实在是......诱人!”
籽多肉肥大概说的就是如此了。
别问,问就是:吃!
网友@疯狂神仙说:“不错,够肥!”
烟台人的饭桌上怎么能没有海货?整上大螃蟹,有面!还等什么啊,快来吃......
距离正式开海还有十天左右的时间,九月一日烟台休渔期将正式结束。“最长封海”也将结束,并且临近中秋佳节,螃蟹将会大量上市,到时候各位朋友确实是可以吃起来了!