茶和酒是很多人的心頭好，"有朋自遠方來，不亦說乎"，茶和酒一定是招待客人的首選。但是喝茶不同飲酒，酒桌文化多樣，茶桌文化也格外講究，而且與喝酒截然不同，需要注意的事情特別多：

1、茶桌不同酒桌，喝茶切忌"牛飲"

我們喝酒的時候講究碰杯、豪爽，勸酒時常聽到"我幹完你隨意"的勸酒詞，但是到了茶桌上，這樣的舉動就顯的不合時宜。不僅沒有仔細品味到茶的滋味，也顯得不夠文雅。喝茶的時候一杯茶可以分三口慢慢品，細細的感受茶湯的滋味，輕拿輕放，且最後不要擦碰出聲響，舉止應需輕緩優雅。

2、酒滿敬人，茶滿欺人

有一首歌裏唱到"酒喝乾，再斟滿"，我們喝酒的時候經常要把人杯子裏的酒倒滿，但是這樣的舉動放在喝茶上尤爲不行。因爲在爲客人到茶時，把茶倒的很滿就顯示在欺客逐客，倒茶是七分滿正正好，客人拿起杯子時也不會燙手。所以以後別人給你倒茶沒有倒滿時可以不要埋怨主人家太小氣，茶未滿正是人家對你的尊重。

3、尊老後幼、先客後主

喝茶的人較多的情況下，在第一次斟茶的時候，應該遵循先老後卑幼的順序斟茶，到第二遍時方可按照座位順序斟茶。在敬茶時，除了論資排輩，尊老後幼，尊長後小之外，還得先敬客人，最後纔是自家人。否則會被視爲對客人不敬，叫待人不恭。

4、切忌新客換茶、泡茶無茶色

如賓主在喝茶時，中間有新客到來，主人表示歡迎，在給他倒茶時，如果立即換茶，則被認爲是"慢客"，而且，換茶葉之後的二沖茶要新客先飲。

主人泡茶，茶水從濃到淡，沖泡幾次過後要及時更換茶葉，如果不更換茶葉，茶水就會無茶色，是對客人的冷淡，也表示在對客人下逐客令。

俗話說，站有站姿，坐有坐姿，喫有喫相、睡有睡相，喝茶也是一樣。而今，當喝茶成爲人們的日常生活中必可不少的習慣，大家在喝茶時一定要注意禮儀，尤其在商務接待上千萬不能失了儀態。（來源：品茶論道，圖片來源：南茗佳人）

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