中国博物馆千千万,展品万万千,但你听说过展品是卤鸭、酱鸡、腊肉、松花小肚儿、晾肉、香肠儿、卤什件儿、卤子鹅、山鸡、兔脯等卤味的博物馆吗?

近年来,饮食文化博物馆日渐增多,受到了广大“吃货”朋友的热捧。作为酱卤肉制品行业的老大哥,煌上煌酱卤博物馆于2018年12月28日在江西南昌盛大开馆。本次开馆意味着中国博物馆名录中首次添加了以酱卤文化为主题的博物馆,饮食文化博物馆名录再添重磅新员。

煌上煌酱卤博物馆投资3000余万元,占地达3000平方米,由卤味第一股煌上煌投资建立运营。作为江西民营企业发展的典范,25年来,煌上煌从8平米门店起家,迅速成长为“农业产业化国家重点龙头企业”,被誉为“中式酱卤肉制品”第一品牌。煌上煌酱卤博物馆的建立,旨在传扬中华千年酱卤文化,生动体现中华千年南北酱卤的发展和一脉相承。

中国品牌要从中国制造走向中国创造,必须完善品牌价值和企业文化链条与企业实力的完美集成,博物馆建设是企业最具特点的文化建设窗口。成功的企业博物馆不但能够传播企业文化,增强品牌软实力,恰当的营销策略也能成为企业创收和博物馆资金供给的良性循环。

煌上煌酱鸭曾被中国食品工业协会誉为“全国第一家独特酱鸭产品”。据了解,煌上煌历来重视企业文化建设和科研建设,早前成立了博士后工作站,2018年10月22日再次与中国工程院院士朱蓓薇院士联合共建“院士工作站”。煌上煌一直坚持品牌发展战略,用科技提升产品品质,用文化增加产品内涵,稳中求进,逐步占据卤菜行业头部阵营。