春天是宝宝长高的黄金期,所以要抓住机会让宝宝多长几厘米。宝宝长高关键是补钙,除了宝宝日常辅食补钙之外,宝宝零食补钙也是很不错的选择。今天就给大家介绍几款补钙快手小零食,健康美味,让宝宝快长高高哦!

酸奶溶豆

用料:酸奶30克、婴儿奶粉25克、玉米淀粉12克、蛋清50克、细砂糖10克、柠檬汁少许

做法:

1、将婴儿奶粉和玉米淀粉过筛,入浓稠酸奶中,搅拌均匀

2、蛋清倒入容器中,打发,然后往打发的蛋清中倒入白砂糖,接着打发至硬性发泡。

3、将奶糊和蛋清糊混合,搅拌均匀,倒入裱花带中

4、往烤纸上挤出小块状;将糊糊放入烤箱中,100度烤至饼干状;将烤好的酸奶溶豆取出即可。

蓝莓香蕉奶昔

用料:香蕉1根、蓝莓50克、纯牛奶一盒约250毫升

做法:

1、将蓝莓清洗干净,沥干水分。将香蕉剥皮,撕掉白丝,切成小块

2、将蓝莓和香蕉块倒入搅拌机中,然后倒入牛奶,将食材搅打成细腻的奶昔状,最后倒入杯中即可

黑芝麻海苔肉松

用料:猪瘦肉(里脊或猪腿肉)500克、黑芝麻10克、无盐海苔3克、姜片20克、葱段适量

做法:

1、将猪腿肉顺着纹路,切成大块,去筋膜(PS:建议尽量顺着纹路切,便于后期制作及肉松更易起绒)

2、将切好的肉块,冷水下锅,中火煮开,焯水祛除血污和猪腥味(PS:肉类焯水,尽量用冷水下锅;蔬菜类,用开水焯)记得扔两三块姜片,去腥

3、将焯好的猪肉块捞起,用凉水冲洗干净待用,将焯好的猪肉块,加葱段和姜片一起煮

4、普通锅煮30分钟左右,高压锅18分钟左右,以用筷子能戳穿为准

5、趁着煮肉的空档,准备配料,无盐海苔剪成小块,黑芝麻待用

6、将无盐海苔和黑芝麻一起用料理机或料理棒打碎,将煮好的肉块取出,用凉水冲洗后,装入保鲜袋

7、用擀面杖轻轻敲打肉块,直到肉块变成细肉条状,将肉丝倒入不粘锅,中火,不停翻炒,如果有面包机的姐妹,可以直接扔进面包机,走一遍“肉松”或“果酱”程序

8、这时的肉松是比较长丝状,且还含有一定的水份,需要先用料理棒或料理机打碎一下,打成这种碎绒状,便于宝宝咀嚼和吞咽

9、最后将打碎的肉松放入不粘锅,加入适量的无盐海苔和黑芝麻粉,用小火继续慢慢翻炒,炒翻至没有水份,并且肉松绒呈轻盈蓬松状即可

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