用料

板栗 400g 食用油 10g 白糖 10g

微波爐糖炒栗子的做法

板栗用刀劃一刀口子。

將板栗放入碗中，蓋上一層保鮮膜，用刀戳幾個口子，放入微波爐中高火轉3分鐘。

3分鐘結束後，在板栗中倒入食用油和糖，攪拌均勻。

繼續蓋上保鮮膜，放入微波爐中，高火轉4分鐘即可。

小貼士

1、微波爐的加熱時長與板栗的大小有關，如果板栗比較大，加熱時間需要相對延長。將板栗劃的深一點，板栗內芯更容易熟。

2、板栗的加熱時長與微波爐的性能也會有關聯，如果家中的微波爐使用年份很久，建議用高火或延長加熱時間，板栗纔會熟。

3、用保鮮膜蓋上，板栗不容易因水分蒸發過快而導致發乾變硬。