平时煮米饭的时候。总会多多少少剩一点米饭吃不完的，倒掉吧太可惜了，但是要是放一晚上又不好吃了。所以会有很多人做蛋炒饭吃，但是蛋炒饭吃的多了就不是很想吃了，老是想换个吃法做做。今天就给大家带来一道酱油炒饭，比蛋炒饭有味多了哦。

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酱油炒饭食材准备：剩米饭1小碗，老抽2勺，植物油2勺，鸡蛋1个，火腿肠1根，盐少许做法步骤：（1）油锅加热，放入米饭炒匀；（如果有猪油的建议猪油，炒饭会更加的香）

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（2）加入酱油；（炒的时候尽量让米粒分开，看起来分明一点）

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（3）再加入鸡蛋；（鸡蛋要事先炒好了）

（4）加火腿翻炒，加盐味精即可。

磨刀不误砍材工，想想你家的刀还好吗？一把好刀不仅能提高做饭速度，也会影响到菜的口感。