原标题:[警惕]小黄瓜惹大祸! 加拿大五省爆发沙门氏菌感染!多名婴儿确诊

[温哥华头条Vancouverheadline 编辑]

乐活按语

注意卫生

【加拿大乐活网lahoo.ca 黄海撰写】温哥华当地时间2018年10月20日（周六）加拿大五省，卑诗省、阿省、萨省、曼省、魁省出现45例沙门氏菌感染病例。

加拿大公共卫生署（PHAC）表示，截至10月19日，卑诗省有37例的婴儿沙门氏菌病例，中阿尔伯塔省有5例，萨斯喀彻温省、曼尼托巴省1例、魁北克省1例，这45人中有9人需要住院，但没有死亡报告。经查，疫情的爆发疑与黄瓜有关，但不排除其它感染因素。

PHAC暂时没有提供可能出售导致沙门氏菌感染的商店的详情。

另外，温哥华脚下，美国华盛顿州也发现6例沙门氏菌感染病例。其中有五例病人是吃了在Costco里购买的三包装英国黄瓜。

Washinton Health 推送截图（图片来自网络）

PHAC表示正在与美国合作着手调查，以确定这两个事件之间是否存在关联，希望能够找到病菌爆发的源头。

沙门氏菌，被称为姆班达科斯沙门氏菌（Salmonella Mbandakas) ，通常在食用染菌的食品后的12--72小时后会发病。症状包括腹泻，发烧和胃部痉挛，症状可持续4至7天。

根据美国疾病防控中心提供的数据表明，每年平均约有超过120万人感染，两万三千多人入院，以及四百多例死亡病例。沙门氏菌可能会对幼儿、免疫系统功能弱的人士，和老年人造成严重甚至是致命的影响。

现在正值病毒爆发期，如有疑似症状，请立刻就医。

加拿大乐活网lahoo.ca友情提醒：

请大家彻底清洗瓜果蔬菜后，再食用。

在处理新鲜农产品之前和之后，请用肥皂和温水洗手。

切除新鲜农产品上的伤痕或受损区域后，需要用温水清洁刀具，然后再使用。

不要将新鲜农产品浸泡在装满水的水槽中。

可以使用干净的刷子擦洗表面坚硬的瓜果蔬菜，例如，黄瓜、橙子、甜瓜、土豆、胡萝卜等。没有必要使用农产品清洁剂来清洗新鲜水果和蔬菜。

为防止交叉感染，切菜时，生肉和蔬菜使用不同的切菜板。