最近國產劇《都挺好》可以說是火得不要不要的，譬如劇中石天冬的餐館“食葷者”，在電視劇火爆之後也是成爲了網紅店，獲得巨大流量的同時，也吸引了工商局的關注，工商局在檢查中發現店裏居然存在着部分員工的健康證過期未補辦，製作原料即將過期的情況，現已責令其限期整改。

精益家認爲，“民以食爲天”，開辦餐館一定要符合正常規定，存在管理問題一定要及時解決，今天就給大家普及一下一家合格的餐館應當具備哪些證照。

一、食品經營許可證

之前所需辦理的《餐飲服務許可證》、《衛生許可證》、《食品流通許可證》於2016年已實行“三證合一”，目前只需在食品藥品監督管理局單獨辦理食品經營許可證即可。

二、健康證

健康證是指對食品、飲用水生產經營人員、直接從事化妝品生產的人員、公共場所直接爲顧客服務的人員、有害作業人員、放射工作人員以及在校學生等按國家衛生法律、法規規定所進行的從業前、從業和就學期間的健康檢查。在很大程度上保護了從業人員以及服務對象的健康。

三、環境評測及排污許可證

環境評測的批示標準，根據不同地區不同政策，也略有不同，下列爲幾項重要事項：

1. 是否噪音擾民

2. 排污、油煙管道和污水管道的設計是否合理

3. 餐飲佈局平面圖，食品加工場所是否合理

4. 店鋪具體位置，標註周邊設施，是否可從事商業經營

四、工商營業執照

2019年3月1日起，全國範圍內將啓用新版營業執照，工商行政管理機關發給工商企業、個體經營者營業執照，作爲準許從事某項生產經營活動的憑證。拿到《食品經營許可證》後，就可以憑證及相應的房屋租賃證實、身份證、健康證，去工商行政管理機關申請領取工商營業執照。

五、消防批示

在店面開業之前，需要向消防部門進行消防申批，並且在裝修的時候就應向所在轄區申請。

六、稅務登記

自領取營業執照之日起，在30日內要向當地稅務局申請領取地稅稅務登記號。帶上營業執照的副本及複印件，以及經營者的身份證。稅務登記是稅務機關依據稅法規定，對納稅人的生產、經營活動進行登記管理的一項法定製度，也是納稅人依法履行納稅義務的法定手續。稅務登記是整個稅收徵收管理的起點。稅務登記種類包括: 開業登記，變更登記，停業、復業登記，註銷登記，外出經營報驗登記，納稅人稅種登記，扣繳稅款登記等。