桂林秀丽，漓江之美人人皆知，

每到夜幕在漓江上有一批可爱的人，

人们却知之又少。

夜幕下灰蒙蒙的漓江上，闪着星星微亮的灯光。

一个渔夫，一叶竹排，一盏灯火，一只鸬鹚。

用船桨拍打着水面，吆喝着。

这正是在捕鱼的漓江渔夫，这就是漓江渔火。

每当夜幕降临，便会在兴坪的漓江边上演。

1985年以前，漓江沿岸的渔民们没有自己的土地，衣食住行全部在船上解决，渔船是他们的家，漓江就是他们的生活来源。

一排排小船系在江边，渔民每天早晨外出撒网，傍晚收网，打渔归来。日出而作，日落而归，日子就像静静流淌着的漓江一样一天天地过去。

“过了晌午得半天，过了六月得半年，弄鱼哥没得就捡田螺，田螺没得鱼仔得，牵着那排头唱山歌。”山歌唱出了渔民们朴素又简单的打鱼生活，日子过得虽不富裕，但却踏踏实实，安宁祥和。

在这秀山丽水之间，流传着一种靠鱼鹰捕鱼的技艺。

鱼鹰，学名“鸬鹚”，是一种生性凶猛的水鸟，善于潜水捕鱼。千百年来，鱼鹰成为了漓江渔民赖以谋生的工具，也是渔民日夜相伴、相依为命的好伙伴。

傍晚时分，渔夫们在竹排的一头点亮汽灯，利用鱼的趋光性进行捕鱼，于是便有了“漓江渔火”这项独特的夜间捕鱼技艺。

“男人捕鱼，女人卖鱼”，一直以来都是漓江渔民的生活传统，女人们带着男人们捕获的新鲜江鱼，早早地就拿到市场上贩卖。

有时还会留一条上好的新鲜活鱼，开膛破肚，去掉内脏，平剖成两半立于盘中，撒入姜丝等调味料，投入油锅里猛煎，直到鱼身开始变得焦黄。

淋入酱油，加入西红柿、辣椒等食材，最后倒入漓江水酿造的啤酒——阳朔啤酒鱼就可以正式上桌了。

正宗的阳朔啤酒鱼必须是来自漓江的水，来自漓江的鱼，产自漓江的啤酒，缺一不可。

2018 年 9 月，阳朔啤酒鱼被评为“中国菜”之广西十大经典名菜，是“漓江渔火”里最完美最有烟火气息的人间产物。

如今，当年那些靠山吃山，靠水吃水，以捕鱼为生的渔民们已渐渐老去。老渔夫们每天都会到漓江边上和慕名前来的游客拍照，五块十块钱一张，有的老人甚至还成为了摄影爱好者圈中的“模特”。

他们，正在以另外一种方式认真地生活着。

漓江渔火给你绝美的视觉盛宴

兴坪玫瑰木为你奉上家的体验

对于习惯了在繁华都市忙碌的人们

来到这依山傍水之地

住在江边

早晨叫醒自己的不是手机闹钟

而是山林的鸟儿

吃的不是外卖

而是漓江水灌溉出来的农家小菜

沉迷的不再是社交媒体朋友圈

而是这如诗如画的美景

在玫瑰木的生活，

如闲云野鹤，自由自在。

陶渊明笔下的世外桃源，

就是如此罢！

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