“走，我们去吃臭豆腐！”

“啊，我不吃臭豆腐的......”

“你尝一尝？”

“那么臭，我不吃！！！”

以前我是个不吃臭豆腐的人，但最近很多朋友都在朋友圈里晒臭豆腐！而且在我强调了不吃臭豆腐之后，她们还三番五次的“怂恿”并且还带我去买臭豆腐！

跟着朋友走到了臭豆腐的摊位，闻到的味道感觉没想象中的那么难以接受，甚至还觉得挺好闻的！只想说尝一口，尝尝那味道就好了。

万万没想到！吃了一口之后就......

从此之后，到哪儿看到有臭豆腐的店都会去排队吃上一碗，中山路、农院路或是建政路，路过臭豆腐的店，一定会吃一碗再打包一碗当夜宵！

这东西，臭但是真的好吃啊！

这不

今天霸姐就和她爱吃臭豆腐的小姐妹

就来给大家分享南宁好吃的臭豆腐！

文和友

【霸姐的小姐妹A推荐】

此人特点：很懂吃！

文和友是长沙很有名的一家连锁店了，在长沙的小吃街里有文和友的店一定是大排长队买臭豆腐和大香肠的！臭豆腐是传统的长沙做法，炸出锅之后，用筷子戳开，再挨个灌入蒜末和汤汁，用筷子戳开的时候都能听到清脆的声音！

辣椒酱浸透了酥脆的外皮后流进软嫩的内里，特别入味。表皮是酥脆的，焦脆但不老，香辣但不呛！炸好的臭豆腐完全不臭了，外酥里嫩的，略焦的表皮被咬开后，马上感受到饱满的汤汁。

地址：青秀区民族大道国贸楼下/青秀区万象城地铁商业街

价格：10元 / 份

口清香臭豆腐

【霸姐的小姐妹B爱吃的臭豆腐】

此人特点：有点挑食！

建政路并列了好几家臭豆腐，打的都是“建政路第一家臭豆腐”的招牌。但是经过和朋友的多次尝试，中间这家口清香臭豆腐得到了大家的一致好评并且每次来建政路都会点上一份！

6块钱一份，量也挺多的，由嫩豆腐炸成的臭豆腐，口感酥脆嫩滑，再蘸上特制酸辣酱，味道非常不错，越吃越香！很多客人都会来吃上一份后再打包一份带走，趁热吃口感的确比较好，但这家臭豆腐冷掉后口感也没有太大的影响！

地址：青秀区建政路南一里三家并列臭豆腐中间的那家

价格：6元 / 份

长沙臭豆腐

【霸姐的小姐妹C爱吃的臭豆腐】

此人特点：健身养生达人

这家店是被朋友推荐的，吃了一次之后就上瘾了，以至于每次来中山路都要吃上一碗！他们家的臭豆腐有两种，分为黄色和黑色，黑色的臭豆腐吃着更香一些！先炒老友汁才放臭豆腐进去煮，老友味煮得浓，主要是因为舍得下酸笋，除了炒出味的酸笋之外，煮完后还会加上腌制好的酸笋，所以吃着口感很浓郁。

老友味的臭豆腐听着黑暗但吃着味道很好！臭豆腐的臭味代替了豆豉那股臭，两种味道融合的结果很神奇，浸泡过汤汁的臭豆腐，不仅不会失去酥脆口感，还保留了原汁原味的豆香。爱吃辣的可以多放一点辣椒酱，就算不能吃辣，最好也放一点，因为真的香辣添鲜！

地址：青秀区中山路

价格：12元左右 / 份

老爹长沙臭豆腐

【霸姐的小姐妹D爱吃的臭豆腐】

此人特点：很会吃！

老爹长沙臭豆腐绝对是一家用实力说话的臭豆腐，偏湖南的口味，但做法偏广西，也是先炸再煮，用的老友汤底。相对直接炸就可以吃的臭豆腐，煮过之后口感更加入味，还有些许被汤浸泡的软。

图源 / 公众号@秒乐君

他们家的臭豆腐吃着臭味刚好合适！撒上特制的酱料，料里有酸豆角和孜然，吃着很入味。豆腐外皮酥脆，内里嫩滑可口。值得一提的还有渗透进豆腐里的汤汁，碟子装的臭豆腐看着干，但实际上汤汁都灌进里面了，微微的老友酸，还带着咸香味！绝对可以算得上是正宗好吃的臭豆腐了。

地址：青秀区中山路

价格：10元左右 / 份

臭名远扬臭豆腐

【霸姐的小姐妹E爱吃的臭豆腐】

此人特点：好吃的都想试试！

说到臭名远扬的臭豆腐那就一定要说到农院路的这家了！每次路过这家店都有很多人围在店门口，但老板炸豆腐的速度挺快的，所以并不需要等很久。豆腐刚拿到手里的时候特别烫，再嘴馋也记得不要立马放进嘴里吃哦！

豆腐经过热油锅炸，加上番茄酱、孜然粉、辣酱，最后再铺满油爆的香葱。豆腐表皮是脆脆的口感，咬一口就有汤汁蹦出来了，又软又热，有着入口即化的感觉！配菜还有清爽的萝卜丝，和臭豆腐搭配在一起，我能吃两份！

地址：西乡塘区农院路梁记油条旁边

价格：6元 / 份

那么，你喜欢吃臭豆腐吗？

最推荐哪一家的呢？

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来源 ▏南宁吃霸

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