在野外的烹饪,往往就要用到身边的各种资源,一般都是用最低限度的资源,做出一般的美食出来享用,最常见的就是烤和煮了。那么,如果说在野外,你不仅可以用最少的资源来制作美食,还能一次做出两种来,你相不相信呢?

这不,有一位小伙子就在野外一次性做出了两种做法的美食,用的是同一种食材,一个器具,到底是怎么制作的呢?一起来看看吧!

首先,小伙子直接从山里面,砍下了一段竹子,是非常新鲜的,因为是刚砍的,所以还是一件挺费事而且累人的工作。将竹子砍下来之后还得加工,因为小伙子打算用竹子做成烹饪工具。

经过一番操作之后,小伙子便将竹子做成了有两个食格的器具,然后还有盖子,这样就算完成了。然后拿到河边去清洗,顺便准备食材。

小伙子要用到的食材有新鲜的泥鳅,是刚刚抓到的,所以都是活的,然后还有辣椒和生姜,葱等等。将这些食材切丁,生姜切片即可开始烹饪了。

先在刚才洗好的竹筒里面加入一些调味料,以及佐料,辣椒生姜这些,然后把生猛的泥鳅放进里面,因为是活的,所以泥鳅在放的时候很多都跳了出来,小伙子也是费了大力气才将它们都装在竹筒里面。

放好之后就可以将竹筒整个放在生好的火堆上面,进行烤制了。这个时候里面会不时听到响声。等到时间差不多就可以揭开一个盖子,因为说过了,小伙子要用一个竹筒做成两种美食,所以其中一个竹筒需要加水,这个是要做成鲜美的泥鳅汤的,加好水之后继续煮一段时间。

最后两边都差不多之后,撒上葱花就可以出锅了。这样一道两种做法的泥鳅美食就完成了,可以看到这是一种在一个器具里面,做出来的两种不同吃法的泥鳅美食,而且还是在野外完成的,看起来十分神奇。只是一个小小的竹筒就能做到这样的效果,真的是非常厉害的。

最后自然就是试吃环节了。先品尝泥鳅汤,因为容量比较小,泥鳅数量多,汤水喝起来非常鲜美,而且很浓郁,而泥鳅的肉质软嫩,吃起来非常不错;然后另一个边的泥鳅则是截然不同的吃法,吃起来非常香醇,肉质紧实,很有嚼劲。这样的一种组合,虽然是同一种食材泥鳅,但是却能体验到不同的口味,非常的不错。不知道大伙对于这样的一种鸳鸯泥鳅感觉如何呢?

查看原文 >>
相关文章