一食一味,是家常味更是人生百味,一餐一情,有對美食的熱情,更暗含一個家的溫情,每一道用心烹飪的食物,都傾注了烹飪者的感情,很容易就能讓人感受到溫暖的滋味。正如遊子對故土的思念總在千萬裏之外一樣,當我們對“家”一字深有體會之時,往往也是離家已久,久不參與家中的熱鬧、久未聞廚房裏飄香的味道、久不曾品嚐母親灌注了情感的飯菜滋味……

清晨,當所有人還在睡夢中時,母親已悄悄在廚房裏忙碌了起來,洗米、加水、開火熬煮。母親就像是世界上最棒的魔術師,即使是簡單的大米,她也能烹製出難以想象的美味。離家久了,對母親的廚藝想念的很,想念她煮的粥、做的菜、熬的湯,最想念的是母親做的菜椒炒肉,大火爆出肉的香味,與菜椒的味道相融合,總讓人慾罷不能。

在外的日子長了,便想着自己動手,打開氣電竈,將鍋燒熱,先將肉片放進去爆炒,然後加入切好的菜椒迅速翻炒。方太氣電竈HA30B的電磁竈集合三大革新技術,實現了低至300W小火到高至3000W大火的9段火能,熱效率高達88%,輕鬆就能搞定各式菜餚滿足烹飪需求。關鍵是它擁有“B”檔一鍵爆炒功能,輕輕按下按鍵,直達3000W超大火力,操作簡單方便。竈具給力,做出來的成品青紅相間,煞是好看,菜椒咬起來脆脆的,鮮且香,第一次下廚便小獲成功,很是得意。

下廚像是一件有癮的事情,越做越喜歡,香味從鍋裏爆出來的瞬間,總會讓人格外有成就感,做得多了變熟練了,還會經常性給自己煲個湯。晚上在家,將準備好的食材放進鍋中,火力調節至300W連續加熱的小火,然後根據熬製時間進行定時,方太氣電竈HA30B電竈的智能定時功能可以實現0-99分鐘內的任意時長定時,到點自動熄火,在熬煮過程中,完全可以放心做自己的事情,不用分心盯着廚房。直至一聲“嘀”響,提醒你湯熬好了該喫飯了,揭開湯鍋,香味氤氳中品一口,不知不覺讓人心生溫暖,就好像回到了小時候,母親捻一點兒剛出鍋的菜餵給你,然後笑眯眯地問好不好喫。

也許,只有真正組建了自己的家庭,才能明白母親六點起牀爲家人準備早餐的那份心情,飯可以喫的簡單方便,但不能應付隨便,清晨的白粥、應季的時蔬、新鮮的炒肉……每一道菜都飽含了母親爲全家人用心烹飪的心意。一份簡單的家常菜譜,亦是一門婚姻與家庭的經營哲學。婚後,自己也學着母親嘗試爲愛人制作菜譜,有家常小菜,也有愛人喜歡但不太家常的菜。

不太家常的菜基本都是第一次做,照着菜譜一步一步來,但幸運的是,方太氣電竈HA30B的電竈擁有周密的9段火能,能夠全面滿足中西餐豐富多變的火力要求。通過指尖輕輕滑動精準調節火力大小,迅速到達每一檔位,低檔位穩定,高檔位爆炒出色,火力一鍵到達,專心烹飪,下廚更顯從容與愜意,所以即使是第一次做,出品也有保證,愛人總能喫得很開心。

有諺語說“鳥自愛巢人愛家。”但何謂家,是裝修奢華的房子嗎,亦或是精緻豐盛的晚宴?當然不是,有愛的地方纔有家,是母親爲家人精心熬製的粥、是滿含心意爲愛人制作的菜譜、是夜晚給自己煲煮的暖心熨帖的濃湯、,那些融於日常的關於家人、關於另一半、關於自己的細心呵護與愛,才更有家的滋味,感謝方太氣電竈HA30B,讓每一個家都可以更好地傳達愛。

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