为了游个泳，你愿不愿意跑上700里路？

近日，南京市浦口区游泳运动协会，举行了秋训动员暨总结表彰大会，南京市100多名游泳爱好者和当地游泳爱好者，共同畅游了距南京700多里的安徽花亭湖。当天，太湖县副县长李传萍还亲临现场，会见了这些游泳爱好者们。

掬水可饮的花亭湖

花亭湖边，只见群山怀抱中，花亭湖宛如一方玉璧，风从水上吹过，空气十分清新。

活动现场，上百名游泳爱好者依次下水，享受着清澈干净的湖水和游泳的乐趣。

有经验丰富的游泳者说：“这一看就是好水，整天在室内游泳池里锻炼，早就想出来透透气了，这么大的湖，很适合游泳和训练，一定要游个够！”

花亭湖在安徽太湖县境内，是国家级风景名胜区、国家4A级旅游景区，每年接待游客无数。

花亭湖湖水清澈透明，是国家二类饮用水质，能直接饮用，湖中盛产有机鳙鱼、武昌鱼、银鱼等，年产鲜鱼量300万斤，因为水好、鱼类种类多，很多餐饮企业都到这里采购。

花亭湖水产发展有限公司负责人介绍说，花亭湖的有机鳙鱼，平均每条在5斤以上，肉质十分细腻，而且营养丰富，最关键一点是，有机鳙鱼捕捞上来以后，会先在暂养基地瘦身近一个月时间，消耗其体内脂肪、除去泥腥味，以便吃起来味道更加鲜美。

他“吃掉了”花亭湖一半的鱼

当然，味道好吃与否，吃过后才知道，而且吃得越多，体会越深。这不，花亭湖一半的鱼，都被这个人“吃”掉了。

南京市浦口区游泳运动协会监事长、本次活动宣传片总监制、香山湖餐饮集团董事长莫冰说，太湖县一直在做“一条鱼工程”，大力推广花亭湖有机鳙鱼（又称胖头鱼、花鲢、雄鱼），香山湖餐饮集团去年与花亭湖签了订购合同，第一年就采购了150万斤花亭湖有机鳙鱼，这个数量，是花亭湖年产量的一半。

据了解，香山湖餐饮集团是南京一家老牌餐企，体量很大，主打南京菜，该餐厅推出的“砂锅清炖花亭湖鳙鱼头”，点单率一直很高，几乎桌桌必点。

莫冰说：“花亭湖水好，供应的有机鳙鱼也好，而且不喂激素和饲料，很健康，做出的鱼头汤很鲜、很可口。”

另据莫冰透露，香山湖集团旗下品牌“六朝里南京菜”正在紧张筹备当中，预计不日开业。

“届时，‘六朝里南京菜’也将全部使用花亭湖的有机鳙鱼。”莫冰说。

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