摘要:白灼五脚猪——来到白沙必尝的一道黎族特色美食,五脚猪分布在白沙县各个乡镇,因嘴尖,觅食时嘴巴着地像一只“脚”而美名“五脚猪”,这种猪吃食山沟野草、树叶,最大体重不超过40公斤,肉质瘦多肥少,质地细嫩、味道鲜美,有特别的香味,白灼南开五脚猪保持了猪的香味和鲜味,嚼后满口鲜香、回味甘醇。喜欢吃鸡煲跟蛇煲的,来到琼中得试试当地的椰子鸡蛇煲,选用上好的老母鸡配以无毒鲜美的蛇肉,再加上椰子水跟椰肉一块炖,汤清味醇、香气四溢,鸡蛇肉嫩滑爽口,让人回味无穷。

你领略了内蒙草原的辽阔

你抚摸过西安古老的城墙

你踏遍了北京的胡同

你收集了地图上每一次的风和日丽

但你还一直在错过

没错

你一直在与海南最美丽的地方擦肩而过

美丽的海南岛,深藏着鲜为人知的秘境与美食

去景区只能晒朋友圈,而到这些地方,

不仅晒身心,还滋润肺腑,花钱还少。

你猜在哪儿?

01

临高·临高角

位于临高县北部,濒临北部湾

沙滩洁白细柔,海水清澈

百年灯塔依然耸立,给远航的人指引回家的路

解放军在这里登陆海南解放全岛

站在这里似乎还能听见

那激动人心的号声:

前进,前进,前进……

地址:临高县北端10公里处

吃烤乳猪,当到临高。临高乳猪皮烤至黄澄澄金灿灿的,色泽香艳,油光可鉴,香气浓郁,让人垂涎欲滴。一般50-80元一斤。

除了烤乳猪外,临高的韭菜饼也值得推荐,鲜嫩的韭菜,在加上肉末或者鲜虾,炸的金黄金黄的,非常酥脆。一块钱可以买上三四个,可以说的上是物美价廉。

02

儋州·盐丁村

盐丁村,坐落在儋州峨蔓镇

它没有千年古盐田有名气

它的历史仅有几百年

那是一个由石头堆砌成的村庄

那里的土地珍贵而吝啬地分散开来

盐槽四处散落在村间,如墨砚,似棋盘

这里的人们日出而作,日落而息

晒盐、捕鱼……日复一日

地址:儋州峨蔓镇

来的儋州还得尝尝“红鱼”,经过腌制的儋州“红鱼粽”更是别有风味,品质上等的红鱼粽,外观整齐,香味芬芳,肉质脆松,酶香可口,脍炙人口。

03

乐东·尖峰岭南巴河谷

南巴河发源于尖峰岭主峰

地处尖峰岭保护区的核心区

原始自然的河流景观

大片的龙血树、空中花园、鸟巢蕨等比比皆是

黎族的龙殿传说更为此处披上神秘的面纱

在这里可以呼吸

每立方厘米80000负氧离子的清新空气

简直让饱受雾霾之苦的人想哭!

地址:乐东尖峰岭南巴河谷

肥而不腻、老而不韧……说起黄流老鸭的独特美味,准能勾起众多吃货们的食欲。黄流老鸭的最大特点首先体现在“老”字上,所选的鸭子,必须是下过蛋一年以上的老鸭子,因此美其名曰“老鸭”,老鸭的鸭肉香劲而不肥腻。无论是白切还是干煸、煲汤都很美味。

地址:东方市江边乡白查村

东方的白斩羔羊也是吃货们不可不尝的一道美味,白斩的羔羊一般选用4-5千克重,尚未上坡吃草的小羔羊,肉质鲜嫩爽滑,色泽洁白,香气浓郁,无膻无腻。

05

五指山·牙胡梯田

或许你见过浩瀚的龙脊梯田

见识过层层叠叠的元阳梯田

而有椰林装点的梯田你见过吗?

它深藏于五指山腹地

梯田从山脚盘绕到山腰

层层叠叠,高低错落,美不胜收

地址:五指山市毛阳镇牙胡村

每每到五指山,总要点上一盘小黄牛肉,五指山的小黄牛跟其他地区的不一样,当地黎苗族农民把小黄牛放养在海拔700米以上荒坡上,常年未圈养,任其自由自在,以吃树叶为生。在去五指山的路上,时不时就能看到有人赶着几头小黄牛走过。小黄牛肉质紧实,香滑爽口,多吃也不腻。

06

琼中·什寒村

它坐落在红毛镇海拔800多米的高山上

藏身在黎母山和鹦哥岭之间的高山盆地中

森林茂密,溪流缠绕

村庄在云雾中若隐若现

有着“天上什寒”的美誉

白天体验黎族织锦,唱黎歌,跳黎舞

晚上夜宿客栈,吹着山风,享受夜里的宁静

喜欢吃鸡煲跟蛇煲的,来到琼中得试试当地的椰子鸡蛇煲,选用上好的老母鸡配以无毒鲜美的蛇肉,再加上椰子水跟椰肉一块炖,汤清味醇、香气四溢,鸡蛇肉嫩滑爽口,让人回味无穷。

07

白沙·老周三岛

老周三岛坐落在白沙县细水乡

是松涛水库天湖中的一个半岛

坐船穿越天湖,山光水色,美不胜收

两岸青山如黛,水如天,

玉女峰如睡美人,横卧江面

在这里,人的心境将完全被打开

地址:白沙县细水乡

白灼五脚猪——来到白沙必尝的一道黎族特色美食,五脚猪分布在白沙县各个乡镇,因嘴尖,觅食时嘴巴着地像一只“脚”而美名“五脚猪”,这种猪吃食山沟野草、树叶,最大体重不超过40公斤,肉质瘦多肥少,质地细嫩、味道鲜美,有特别的香味,白灼南开五脚猪保持了猪的香味和鲜味,嚼后满口鲜香、回味甘醇。

看了这么多,

海南大美风景与美食有没有打动你?

心动不如行动!

来一场说走就走的旅行吧~

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