丽水人餐桌上的家常菜,实在太好吃了,去旅游的人都不想回家

相信大部分朋友对于丽水这个地方一定是不陌生的,在节假日这个地方会迎来很多的游客,就在前一阵我也是去体验了一番。对于这个地方的风景和景区我觉得是很值得称赞的,让人流连忘返。但是最给我留下深刻印象的,莫过于这个地方的美食,即使是家常菜,也是很美妙的,实在是太好吃了,吃过一次,去旅游的朋友都不想回家了。那我们就来看看是怎样的家常菜让人那么痴迷呢?

第一道我要介绍的是丽水的虎皮香肉,端上桌来一看,还以为是我们的扣肉的,这道虎皮香肉,由于表皮经过油炸,会显得比较脆,很是有嚼劲,在嘴中咀嚼,滋滋作响。它的肉质呢,又是油而不腻,即使吃上几大块也不会觉得腻,特别适合下饭。搭配特制的酱汁真的是再好不过了。

接下来我们就要介绍我们的第二道菜了,这道松仁素果,采用的食材全是富含维生素的,比如说甜玉米,胡萝卜等等,还有就是这道菜有一个比较美的名字,“金秋飘香”,这名字是不是很美妙呢?中国菜肴在保证口感的基础上,喜欢营造一种意境,好的美食加之好的意境,使得享用者会沉浸于其中。其实这道菜令我印象比较深的原因还是它比较有质感,有一种咀嚼感。

然后呢,就到了我们的缙云烧饼,烧饼的表皮在热量的烘烤下,显得金黄诱人,远远就可以闻到芝麻的香味,我们在食用时会感觉得到,这个烧饼是很有层次感的,这是因为它的表皮比较酥脆,而里面的又是比较绵软的,进而使得有一种层次分明的感觉。

然后就到了我们的最后一道,那就是我们的敲肉羹。一端上桌便可以闻到其香味。它的质感是很爽滑的,在入口的瞬间就似乎会立马滑下去。里面的肉还是很有颗粒感的,没有说是会显得很烂的那种感觉。这样一碗敲肉羹,搭配上面的烧饼真的是很丰富了,可以使得我们的味蕾一下子就被满足了。

怎么样?朋友们有没有被诱惑到呢?我感觉这四道家常菜就足以让我对于丽水的美食很是留恋。

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