大舅帶我下館子，點的全是“硬菜”，服務員看我們的眼神很享受

前日，剛剛從加班崗位上下來，還沒可以好好休息。就接到大舅打來的電話，說是好久沒有見面，甚是想念。走親戚是難免的事，我雖說很累，但是還是答應下來了。一來到大舅家，大舅二話不說就領着我去了樓下的飯店，一拿到菜單大舅就毫不猶豫的下手了，點的可都是“硬菜”哈，服務員看我們的眼神很享受。我們一起來看看這些“硬菜”吧!

第一道端上桌的就是這道鮮美的白斬雞，雖很多人說餐館裏的雞肉不好喫，沒有口感，但是這次喫的其實不然。首先我們看雞肉的外觀還是比較細膩的，並且光澤也是挺飽滿的。然後在食用時，我發現雞肉的肉質比較緊實，沒有說是很鬆散，如果說喫起來太鬆散，那就絲毫是沒有口感的。由於是直接烹煮的，雞肉保持了原汁原味，喫起來很是鮮美。像平時我們自己在家也是可以做得很好的，我感覺這道菜的醬料也是很重要的，我們把醬料配製好，淋在雞肉上，這樣喫起來會更加美味哦!

這不第一道剛剛上桌，我們第二道也是緊跟着一起上桌了，這道菜一上來我也不知道叫什麼名，一問才聽舅舅講是叫做天婦羅，說實話我看外觀還真不知道是什麼食材做的，但是看起來應該不錯的。開喫時果真驗證了我的想法，其質感真的是很不錯的，其表皮酥脆可口，咀嚼起來很有感覺，裏面的感覺又是很細嫩的，沒有因爲油炸的緣故，會比較硬，喫起來真的是口感極佳，喫完一個還想着喫另一個。

接下來的這道紅燒蟹我印象是比較深的，因爲這道紅燒蟹與我們平時做出來的效果不太一樣，我們平時喫起來的紅燒蟹，都是直接整隻開整，但是我們看這道，會顯得細碎，而且還有些稀疏，但是這種做法會更可能多的利用其肉質，喫起來的口感也是很爽滑的。

一共是點了四道菜，接下來當然就是我麼的第四道菜，那就是我們這道水煮魚，一看外觀我就被嚇到了，那麼多辣椒，還好食用起來也沒有感覺那麼辣，魚肉食用起來很是鮮美，並且呢這個魚肉富含蛋白質，可以讓我我們補身體呢！

這幾道菜就是大舅和我兩人在飯店裏點的，當菜點完以後那個服務員看我們的眼神變成佩服，看到她的表情我們都感覺很享受，因爲這說明大舅點的菜都是經典的。怎麼樣？這幾道菜算是“硬菜”嗎？你和長輩出去喫飯都會點些什麼菜呢？歡迎在評論區給我們留言哦！