内江的夜，烧烤占一半

每每夜半，夜色中必会燃起星星之火

可以燎原，也可以烧烤

烤好的猪鼻筋，嚼起来嘎嘣脆

撇一筷子烤脑花

入口香嫩，油脂爆满整个口腔

……

在内江人的生活里，一年四季，无论什么天气，这座城市的烧烤摊上总是熙熙攘攘地围着一群又一群的人，在烟雾缭绕的小摊上一直奋战到半夜。

你没猜错，这又是肉欲满满的一篇文~毕竟约上三五好友，开几瓶啤酒投入到热火朝天的烧烤店，才是宵夜的正确打开姿势。

八卦妹接下来说的这家烧烤店，内江多少资深宵夜党，都拜倒在它的烧烤下，甚至有它家忠实死粉夸赞“最好吃、他家什么都好吃！”

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@婷猪猪：这家我吃了超过10年，我吃了无数的烧烤摊，包括内江无数的昭通把把烧，生为一个资深的吃货，我只能说五妹烧烤是我在内江吃过最好吃的烧烤，她家的什么菜都好吃。

好多烧烤店的烧烤，不是辣，就是咸，要不就没盐，要不就烤糊了，要不就全是味精味，根本就没有食材本身散发出来的香味，她家的烧烤，每一种食材烤出来都有食材本身的味道，烤鱼，烤脑花，烤猪蹄都超级好吃，不信你改天去试试。

这不，今天八卦妹就来告一盘。

讲真，他家烧烤的调料确实多，孜然海椒面各种，老板啥子都舍得放舍得撒，这次点了很多肉串，吃到最后也没感觉到油腻。

据说当年，他家是最早开始使用烧烤机烤的。

那个时候还叫无烟烧烤，估计大多人都想尝尝，到底是这个机器烤出来的更好吃还是以前那种炭火烤的更好吃。

结果吃后发现效果一点不比炭烤的差，于是慢慢火起来了。一直到现在，每天从河对面的人打车过来吃也是不再少数。

好了好了，言归正传，看到一盘盘一串串烧烤上桌的时候，八卦妹硬是口水都包起了。妈耶，我真的太爱吃烧烤了，我上辈子一定就是这些肉串。

要说他家一绝，这个烤脑花八卦妹是真的服气。尤其是那个泡椒，简直就是点睛之笔。

也不晓得老板是咋个烤的，抿上一口，还是那种柔，脑花在秘制调料的强烈攻势下，渗透进了味蕾的每一寸，进而是麻辣味的大爆炸！

呃……本来想好好拍两张脑花烤好的靓照，奈何八卦妹带的朋友比我还夸张，闻到香味儿还没等它冷却，滚烫滚烫的就吹一口吃一口了。

莫法，我要是还拿着相机拍，估计也就没得我的了。

这个包浆豆腐，是不是看到都菊花一紧？没事没事，它只是看起来很辣，吃起来八卦妹觉得辣度一般。

不喜欢折耳根这道菜绕开哦，里面豆腐的鲜嫩混合折耳根的野味，辣椒的刺激在舌尖完全融合，多层次的口感层叠更加突出了豆腐的醇香！八卦妹jio得很好chi~

鸡jio jio这个姿势很妖娆，哈哈哈，不过感觉烤得有点干了，不好咬，吃了两个，我又磨刀霍霍转战其他菜品了。

啥子五花肉、牛肉，吃烧烤没得这些肉串是木有灵魂的，管他三七二十一，抓起一把丢给老板，烤就是了！

里面这个牛油可能是我吃不来，总觉得咬下去全是油，没吃两口，其他的牛肉五花肉基本不踩雷。

熟而不焦，香而不燥，既有海椒等调料的香气又有肉肉本身的鲜嫩。

一串吃到底，满口油香四溢，细腻又不失嚼劲，也是嗅觉与味蕾的双重享受！

本来看到这个豆腐皮，泡都没烤出来，结果咬一口，妈耶，强烈安利，除了上面那个脑花，我就觉得这个最好吃！

豆腐皮很扎实，加点最简单的配料，再结合老板不停翻面，烤制过后，十分入味儿。

小个小个的土豆，外皮烤得焦焦的，光闻着香味就馋，趁热入嘴，咬一口软软糯糯，满口留香。

可以在luo点旁边包浆豆腐里面的汤汁，混合到吃起来，哈哈，口感更佳哦~

八卦妹最喜欢的折耳根，烤得有点点粉又带点点脆；

年糕和小馒头平时没怎么点过，这次尝试了下，味道一般；

藕片咬上一口脆中带丝丝香辣，还是不错。

优势：

烤脑花、豆腐皮、肉串类放心点，有网友说他家大排骨也很棒，奈何现在吃起的猪猪的都是大户人家，八卦妹没舍得点。

劣势：

也有网友说老板两口子做生意比较佛系，对顾客的态度是根据心情来的，但是这次我们去的时候感觉还是很热情，可能真的和心情有关系吧~

店名＆地址：

店名：就是内江吃货界也是无数网友推荐过的五妹烧烤啦~地址在东兴区大千路129号（大千酒店背后那条小巷子里）

#今日互动话题#

关于内江烧烤，到底哪一家最好吃

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没关系呀，留言区把你心里的NO.1说出来

八卦妹去替你们尝个遍！

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