让人难以下咽的几道早餐，不是当地人真吃不惯，豆花不是甜的吗？

对于具有几千历史的华夏民族来说，吃是最重要的，所以在这么悠久的历史里这个优秀的民族发明了很多美食的吃法，由于地域的原因更是产生了南北美食的差异。同样的食物，但是由于各地方人的口味不同而产生了各种各样的味道。就拿这几种早餐对很多人来说真是难以下咽，不是当地人都吃不惯，比如豆花不是甜的吗？

咸豆花

对于很多只吃甜豆花的南方人来说，咸豆花这种由北方改造成的口味实在太难吃了。本来白白嫩嫩、香滑可口的豆花撒上些白糖，吃起来濡软又带着点点甜味，特别享受，早上吃上一碗 立即充满了精力。然而将白糖变成了酱油、花生油、盐、味精还加芹菜、葱、辣椒等调料，味道十分怪异。豆花不应该是甜的吗？为什么豆花是咸中带辣的？吃了十几年的甜豆花，突然吃到口味怪异的咸豆花实在是让人难以下咽。

胡辣汤

汤不是鲜美清补的吗？然而胡辣汤我不知道还算不算汤，因为它是由骨头汤加面粉、面筋、粉条还有其他配菜（黄菜花、豆腐、木耳、白菜、牛羊肉），再加入辣椒和胡椒煮成的。吃起来又麻又辣，汤汁还黏稠，所以这已经不是汤了吧？而是一道香辣菜了吧？不然又黏稠又香辣的还怎么喝汤？真正的汤不是这样子的吗：新鲜的食材（排骨、猪蹄、乌鸡等）和清补凉经过三四个的细火慢熬而成的靓汤。这样精华都熬出来了，味道极其鲜美才，这是真正的汤嘛。

油茶面

这种由小麦粉和瓜子、芝麻混在一起加油炒熟的油茶面，难道大家不觉得油腻吗？不觉得甜腻吗？早餐的时候吃这么甜又这么油腻的食物，长期下去的话肠胃应该难以接受吧。油茶面对于很多南方人来说，听都没听过，别说吃得惯了。

热干面

这种事先就已经将面条煮熟，捞出后用热油搅拌然后放凉，要吃的时候再用开水煮热，再加上芝麻酱、豆瓣酱等酱汁的热干面，第一次吃的话还是吃不惯的，但是多吃几次之后就发现其实挺好吃的，面条够脆又有嚼劲，还香润美味。但是热干面当早餐吃对很多人来说还是吃不惯。

邵阳米粉

据说真正的邵阳米粉取材讲究、做工精细、味道独特，可能由于手艺保密过严的原因，导致现在的邵阳米粉不是很受人喜欢。反而觉得邵阳米饭不好吃，因为邵阳米粉本来就是发酸的，然后米粉上面铺着一层又红又腻的辣油，看着都觉得辣，别说当早餐了，早餐还是吃清淡的好，所以很多外地人都吃不惯。

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