原來雞蛋羹是這樣做的，看完做法後，才知道我一直做錯了！長見識！

雞蛋可以說是我們最常見的一種營養食物，裏面含有蛋白質和維生素都是非常的豐盛，小時候經常喫雞蛋來補鈣，經常喫雞蛋的話，更是越喫越聰明，尤其是孩子，現在正是生長發育的時候，一定要多喫雞蛋，女人們經常喫雞蛋，皮膚越喫越細膩，因此雞蛋更是非常受歡迎的一種食物。

雞蛋的價格也是非常的實惠，每個家庭都能接受得了，當然基本上喫飯也有很多種，不管怎麼喫都是非常好喫的，我們一般都是將雞蛋蒸着喫或者是炒着喫，所有的雞蛋中，我最喜歡喫的就是蒸雞蛋，蒸雞蛋的顏值不僅高，而且口感更是非常的嫩滑。在我們家，我每天都會給孩子們蒸雞蛋喫。

很多人在蒸雞蛋羹的時候，基本上都是將雞蛋打入碗中裏面加入適量的水直接蒸了，這樣蒸出來的雞蛋羹肯定是不好喫的，而且顏值也是非常的低，看着就沒有一點食慾，更別說讓孩子喫了。今天跟大家分享原來雞蛋羹是這樣做的，看完做法後，才知道我一直做錯了！長見識！

先將雞蛋打入碗中裏面，加入少量的鹽，沿着順時針的方向去攪拌，之後裏面再加入適量的溫水，加入溫水的時候，邊加入邊攪拌，攪拌的時間越長，那麼蒸出來的雞蛋會更加的嫩滑，之後再將攪拌好的雞蛋進行過濾到刷上一層油的碗中。再加上保鮮膜。

上面紮上幾個小孔，然後用大火蒸上8分鐘。之後，不要忙於掀開鍋蓋，讓雞蛋羹在鍋中燜上兩分鐘，最後加上適量的生抽和芝麻油就可以了。原來雞蛋羹的正確做法是這樣做的，看完之後才知道我一直做錯了，是不是長見識了呢？你們喜歡喫雞蛋羹嗎？