下了兩場小雨，溫度終於降下來了，涼爽了許多，但是也明顯感覺燥了很多，總是想喝水，全身燥熱、口脣乾裂、心緒不寧，這是典型的秋燥症，秋燥雖然不嚴重，但會影響身體的免疫力，燥邪入侵，首先侵犯的就是肺部，所以，對付秋燥最好的辦法就是多喝水，多喫水果、百合和一些滋陰養肺、潤燥生津的粥湯，少喫油炸、燒烤以及熱性食物，這個季節潤燥是關鍵，不然熱氣上升嗓子發炎，面紅目赤都找來了，不管是大人還是孩子，都要注意，今天我們就介紹一款防秋燥又潤肺的湯水吧，很快手的做法，適合全家一起喝。

蓮藕，屬於水八仙之一，味甘多汁，清熱涼血，可以用來治療熱性病症，加點百合一起喫，潤肺止咳、清心安神，我基本上都是做蓮藕百合汁，這樣的喫法大家似乎更喜歡一些，藕汁絲絲的清甜孩子尤其喜歡喝，湖北是蓮藕的盛產地，一年四季都可以買到，價格也不貴，這個季節的蓮藕清脆微甜，清炒或者榨汁是很不錯的，家裏有豆漿機做起來很方便，蓮藕切小塊和百合一起丟進去，加點水，用煮米糊的操作方法，按下開關鍵等着就好，煮好的藕汁倒出來加點冰糖，喝起來甜絲絲又補水，入秋後防秋燥我是比較推薦這款熱飲的。

【蓮藕百合汁的做法】

食材：蓮藕1節、百合少許、冰糖1塊、純淨水適量

做法：1、蓮藕、百合都具有良好的營養滋補功效，對秋季乾燥引起的多種季節性疾病有一定的防治作用，兩者都具有滋陰潤肺、清心安神的食療效果，新鮮的百合適合炒，百合幹拿來煮湯煮粥就最好不過了。

2、蓮藕去皮切小塊，用清水沖洗掉表面的澱粉，百合清洗一下表面的灰塵就可以了。

3、蓮藕、百合丟進豆漿機裏，加適量純淨水，水量看自己喜歡吧，喜歡清淡的就多加點水，喜歡濃稠一些的就少加點水，這個沒太大關係。

4、豆漿機用煮米糊的方法煮蓮藕百合汁，按開開關就不用管了，做好的蓮藕百合汁加點冰糖調味，稍稍放涼就可以喝了。

溫馨小貼士：

1、 蓮藕選顏色黃又沒異味的最好，切開蓮藕看看蓮藕中間的通氣孔，通氣孔大的說明蓮藕比較多汁，如果想長時間保存蓮藕，選帶有溼泥的，這種置於陰涼的地方可以存放一週左右的時間。

2、 百合幹選肉質乳黃透亮的，無硫的百合幹又一股清香的甜味，摸起來比較乾燥，存放的時間也更久一些，品質非常好的百合幹嚼起來也會有一股甜甜的味道。

姚錢樹媽媽，美食原創作者，關注我，我會與大家分享更多的美食做法！如果您喜歡，歡迎轉發，讓更多愛美食的人一起分享。