摘要:川菜口味的组成,主要有“麻、 辣、咸、甜、酸、苦、香”7种味道,巧妙搭配,灵活多变,创制出麻辣、酸辣、红油、白油等几十种各具特色的复合味,味别之多,调制之妙,堪称中外菜肴之首,从而赢得了“一菜一格,百菜百味”的称誉,风靡全球。就像吃白水蔬菜,没有肉的美味,但是健康。

我们想要知道有意义和幸福是什么? 要先思考什么不是幸福。

有四种人生模式:

1) 忙碌奔波型:为了未来而活,无法享受当下。

就像吃白水蔬菜,没有肉的美味,但是健康。但是如果每天重复着白水蔬菜的生活,那无异于苦行僧。

除了那些在减肥阶段的女孩子们,能够每天坚持白水蔬菜,我相信大多数人,想着美味佳肴、火锅都会流口水。

2) 享乐主义型:为了现在而活,只会及时行乐。

“大口吃肉、大口喝酒,清空、扫光”是很多“吃货”的宗旨。

顿顿吃海鲜大餐,吃高热量的甜品,口感虽好,对身体却有害。高蛋白、高嘌呤的食物吃多了,机体来不及代谢,痛风就随之而来,肥胖也随之而来。

这就是只顾现在享乐,不管将来健康。

3) 虚无主义型:为了过去而活,认为人生无意义。

这是好多迷茫人的生活状态,每天得过且过,没有计划也没有希望。就像天天吃方便面,垃圾食品,日子只是在对付着过,既不好吃也不健康,人生毫无意义。

真正幸福的模式是什么?

4)感悟幸福型:既好吃又健康的美味模式。

粤菜,注重质和味,口味比较清淡,力求清中求鲜、淡中求美。而且随季节时令的变化而变化,夏秋偏重清淡,冬春偏重浓郁,追求色、香、味、型。食味讲究清、鲜、嫩、爽、滑、香;调味遍及酸、甜、苦、辣、咸;此即所谓五滋六味。

川菜,讲究色、香、味、形,在“味”字上下功夫,以味的多、广、厚著称。川菜口味的组成,主要有“麻、 辣、咸、甜、酸、苦、香”7种味道,巧妙搭配,灵活多变,创制出麻辣、酸辣、红油、白油等几十种各具特色的复合味,味别之多,调制之妙,堪称中外菜肴之首,从而赢得了“一菜一格,百菜百味”的称誉,风靡全球。

川菜+粤菜的组合,美味健康,多种滋味,百吃不厌。

我记得曾经请一位朋友吃饭,他面对一桌的美味大快朵颐,一边吃一边好奇地问我:你们成都这么多好吃的,为什么个个还这么瘦呢?

我想了想,回答说:也许是因为天天都可以吃到好吃的,反而不容易暴饮暴食吧……

朋友羡慕地连连点头。

所以,我们为什么不能一边品尝着美味营养的佳肴,一边控制体重呢?

真正的幸福应该是快乐和意义的结合,既为一个有意义的目标而努力奋斗,同时享受这个过程的点点滴滴,享受和家人、孩子、朋友在一起的快乐时光。

其实,我们每时每刻都可以幸福快乐的。

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