- 搵食筆記 066期 -

　　從小時候讀書上學，

　　到後來出來工作，

　　每次坐巴士經過雍華庭的十字路口，

　　我都會不自覺看一眼，

　　那家開在轉角位的舊式扒房…

　　老式的裝潢、雙層的設計、無數的記憶，

　　很多人以爲他已經倒閉了，

　　其實他一直都在，

　　位於東城的開心果牛扒城，

　　原來已經開了二十多年了…

　　老牌扒房

　　深棕色的地板磚，

　　紅白相間的格仔桌布，

　　款式念舊的桌椅，

　　木質扶手樓梯…

　　可能就是90年代西餐廳的特徵…

　　這間老牌西餐廳，

　　算不上非常的好喫和驚豔，

　　甚至還有點破舊。

　　這家餐廳幾乎沒有什麼變化，

　　就連外面的招牌也還是當年的樣子…

　　這裏還是很多學生記憶中聚餐的地方，

　　相比大酒店的西餐，

　　開心果牛扒城的價格非常的親民~

　　這裏的份量也很足，

　　記得以前和朋友來喫，

　　胃小的女生都是兩個人喫一份牛扒~

　　鐵板牛扒

　　最經典的菜式肯定是牛扒，熱辣辣的鐵板盛着牛扒，淋上黑椒醬汁，就會聽到"吱"~是肉被烤熟的聲音。

　　加上濃郁醬汁，醬汁在滾燙的鐵板上沸騰，瞬間就會冒起陣陣的煙霧，五分熟的牛扒，被鐵板端上來剛好熟到七分。

　　就算不沾醬汁，切下一小塊原汁原味的牛肉，喫下去都能感受那份鮮嫩~

　　椰子雞湯

　　一客牛扒通常會配一碗湯，其他店一般都是羅宋湯或者忌廉湯，但是這裏，熟客們都會配一份椰子雞湯~

　　椰子雞湯也是這裏的招牌菜，湯一端上來，就已經能聞到椰香撲鼻的氣味。

　　原只椰子作爲盛湯的湯碗也是別有一番風味，融入椰子香氣的雞湯清甜又解膩，搭配牛扒實在是最合適的選擇~

　　海鮮炒烏冬

　　有時候只想簡單喫一個快餐的時候，我們就會點一份海鮮炒烏冬，味道也很符合大衆口味~

　　海鮮配料比較簡單，有魷魚、蟹柳和蝦米…

　　日式的烏冬口感爽口Q彈，融合了濃郁的醬香的烏冬，香氣誘人，會讓人忍不住一口接着一口。

　　有人以爲這家店早就倒閉了，

　　但其實他一直都在，

　　不管歲月怎麼變遷，

　　這裏的美食和記憶依舊受到人們的追隨…

　　開心果牛扒城

　　店鋪東城西路101號雍華庭32號商鋪

　　營業時間：9:00-23:00

　　人均消費：40元

　　— 往期回顧 —

　　東城驚現"最牛脆肉鯇"：

　　不脆不新鮮，分文不收！老闆家裏有礦嗎？

　　爽！以後在東莞也能喫到一蘭拉麪了！