遥远而又慢长的中华满足历史，留存了一批又一批古老而又经典的中华文化。食物，是中国文化传承的象征之一。中国传统食物，有着祖辈们智慧技术的体现，也有着远古人们对于美味的追求。传统糕点，是中国传统食物的种类之一，通过这些传统的中国糕点，我们能窥探出祖辈们在食物上有诸多美好的寄托。今天，我们就来盘点一些中国经典的传统糕点，说不定每一样你都吃过!

桂花糕。糯米粉和蜜桂花作为原材料，然后加入白砂糖制成的桂花糕，是家喻户晓的中式糕点。也许每一个吃桂花糕的人，并不会专门去研究一下桂花糕的发展历史，但是桂花糕已经出现300多年之久。制作手艺成熟的师傅，做出来的桂花糕，甜而不腻，入口香甜，带有浓浓的桂花香味，不仅让人产生感慨，居住在广寒宫的嫦娥仙子也会对这样的美味赞不绝口。

绿豆糕。因为地理位置的差异，造成了中国南北饮食习惯的差异，同样的食物却有着不同的吃法，南北方在绿豆糕的制作上，就采用了不同的方式。北方的绿豆糕不加入任何油脂，所以吃起来可能口感松软一些;南方的绿豆糕非常细腻，没有北方绿豆糕的松软，入口滑腻清甜。

豌豆黄。特殊的历史背景，给北京留下来大量的美食文化资源。北京有很多传统且经典的小吃，豌豆黄就是其中的代表之一。豌豆黄也分为宫廷式和民间两种，但口感几乎没有很大的差别。北京有个习俗，要在农历三月三这一天吃豌豆黄，春天是新鲜豌豆上市的季节，自然豌豆黄也更新鲜美味。

麻薯。麻薯是江浙一代比较有名的小吃，麻薯馅料有多重选择，红豆沙、绿豆沙、香芋味等都比较受消费者的喜爱。麻薯很有嚼劲，不想其他糕点入口即化，有点类似于北京小吃驴打滚的口感，吃起来糯糯的，小孩子可能更爱吃一点。随着科学技术的进步，麻薯的制作工艺也逐渐机器化和流水化，如果你遇见一家售卖收购麻薯的，一定要买来尝一尝。