德國聯邦風險評估協會警告稱，過度飲用能量飲料會增加健康風險
在評估了能量飲料對心血管系統的影響後，德國聯邦風險評估協會(German Federal Institute for Risk Assessment)警告稱，過量飲用能量飲料會對年輕人的健康構成風險。
能量飲料是指含咖啡因的非酒精的飲料，通常每250毫升含80毫克咖啡因。
在整個歐洲，咖啡因以各種形式定期少量或適度地攝入到人體。歐洲食品安全局(EFSA)認爲，兒童和青少年每天每公斤體重攝入超過3毫克的咖啡因，會導致緊張、失眠、腸胃不適、心悸和血壓升高。
但除了心悸和血壓升高外，飲用能量飲料對年輕人的心血管系統有什麼影響?
德國聯邦風險評估研究所(BfR)的研究人員利用2013年一項研究的數據，根據劑量評估了這種飲料對心臟的影響。BfR是一個科學獨立的機構，由聯邦食品和農業部監管。
6年前的一項早期研究調查了在特殊活動中能量飲料的消耗情況，比如在舞蹈俱樂部、音樂和體育活動中，以及在電腦遊戲派對上。研究發現，在這些活動中，17%的能量飲料消費者和10%的受訪者消耗一升或更多的能量飲料，無論是純飲還是與酒精飲料混合飲用。
利用這些數據，研究人員分析了影響心血管系統的各種因素，並對能量飲料的消費進行了研究。BfR發現，與歐洲食品和藥物管理局的想法一致，對健康的年輕人來說，劇烈的、適度的能量飲料消費不會導致任何不受歡迎的影響。
德國研究所指出，根據BfR的觀點，適量飲用能量飲料不會對健康的成年人構成健康風險。
然而，根據2013年的研究，當能量飲料被過量飲用，數量爲1升或更多——在某些“特殊事件”中發現了這種情況——在年輕人身上觀察到中度至嚴重的不良影響。這些影響包括心悸、呼吸短促、嚴重噁心、焦慮、緊張和無法控制的肌肉震顫。
由於過量飲用能量飲料，這些兒童和青少年的咖啡因攝入量過多，卻被歐洲食品安全管理局(EFSA)視爲“無關緊要”。因此，BfR認爲這些兒童和年輕人處於“危險”之中，尤其是他們心血管系統的健康。
BfR主席DAndreas Hensel教授說:“10%的兒童和青少年在幾小時內喝下一升或更多的能量飲料，這應該被視爲高危人羣。他們中的許多人沒有意識到，額外飲酒或劇烈的體育鍛煉會進一步加劇咖啡因的不良影響。”
BfR推薦的飲料分量爲250毫升。
2015年，歐洲食品安全局(EFSA)證實了能量飲料的安全性。歐洲食品安全管理局還證實，茶、咖啡、巧克力和其他不含酒精的飲料是所有年齡段日常咖啡因和攝入量的主要來源。
“爲了支持負責任的咖啡因和糖的攝入，EDE成員長期以來一直在推廣一種250毫升的能量飲料，作爲單杯能量飲料的適當分量，此外還開發了無糖飲料。”
BfR建議增加關於能量飲料過度消費的信息和教育，特別是對兒童和青少年的信息和教育。BfR建議，可以通過在學校開展運動，輕鬆地接觸到這一風險羣體。
