入秋后,米饭吃不完别倒了,学着这样做,菜都不用炒,孩子超爱吃

咖喱炒饭

用料

咖喱粉(最好是咖喱块)3块;猪肉适量;土豆2个;青椒1个;胡萝卜1个;洋葱1个;黄瓜半个;米饭适量

做法

材料有胡萝卜,黄瓜,洋葱,猪肉,青椒,土豆,其实可以随便放自己喜欢的

把所有的材料切粒

锅里放油,先把肉炒下,然后把其他材料也全部放进去炒断生后,加盐,胡椒粉,最后加咖喱,

加入米饭炒均匀就可以了

起锅打在碗里翻盖在盘里就好了

扬州炒饭

用料

鸡蛋2只;黄瓜1个;火腿肠2个;剩米饭适量,两人份。

做法

黄瓜切丁,火腿肠切丁,鸡蛋打好备用。

倒入油,将火腿肠丁放入锅中翻炒,然后加入米饭翻炒。米饭炒的一粒粒后加入蛋液,继续翻炒。放盐和鸡精。最后加入黄瓜丁。出锅。

什锦培根炒饭

用料

培根肉;隔夜冷饭;青豆和玉米少量;胡萝卜少量

做法

所有材料切丁

培根肉丁比较肥的部分先下锅炒,待肥肉油炸尽以后加入其他肉丁。然后下胡萝卜丁翻炒

捞出材料,锅内加少许油,加冷饭翻炒,炒到饭粒松散后加入前面的培根和胡萝卜,然后青豆和玉米粒也倒入

一起翻炒到松软即可

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