入秋后,米饭吃不完别倒了,学着这样做,菜都不用炒,孩子超爱吃
入秋后,米饭吃不完别倒了,学着这样做,菜都不用炒,孩子超爱吃
咖喱炒饭
用料
咖喱粉(最好是咖喱块)3块;猪肉适量;土豆2个;青椒1个;胡萝卜1个;洋葱1个;黄瓜半个;米饭适量
做法
材料有胡萝卜,黄瓜,洋葱,猪肉,青椒,土豆,其实可以随便放自己喜欢的
把所有的材料切粒
锅里放油,先把肉炒下,然后把其他材料也全部放进去炒断生后,加盐,胡椒粉,最后加咖喱,
加入米饭炒均匀就可以了
起锅打在碗里翻盖在盘里就好了
扬州炒饭
用料
鸡蛋2只;黄瓜1个;火腿肠2个;剩米饭适量,两人份。
做法
黄瓜切丁,火腿肠切丁,鸡蛋打好备用。
倒入油,将火腿肠丁放入锅中翻炒,然后加入米饭翻炒。米饭炒的一粒粒后加入蛋液,继续翻炒。放盐和鸡精。最后加入黄瓜丁。出锅。
什锦培根炒饭
用料
培根肉;隔夜冷饭;青豆和玉米少量;胡萝卜少量
做法
所有材料切丁
培根肉丁比较肥的部分先下锅炒,待肥肉油炸尽以后加入其他肉丁。然后下胡萝卜丁翻炒
捞出材料,锅内加少许油,加冷饭翻炒,炒到饭粒松散后加入前面的培根和胡萝卜,然后青豆和玉米粒也倒入
一起翻炒到松软即可