不同国家有着不同的饮食文化，哪怕是一个国家不同地区的饮食文化也存在很大差别，比如说我国人还有非洲地区的人民，对于饮食的偏好程度也是不一样的，在非洲当地人民非常嫌弃一种人，这种肉可以说让他们极其嫌弃，在那里这种肉卖的价格甚至比白菜还要便宜，但是在我国人们却吃不够这种肉，这种肉到底是什么肉呢？

这种肉就是猪蹄，说起猪蹄大部分的人都不陌

生，而且有很多人也非常喜欢吃，可以说没吃过猪蹄的人少之又少，在我国烹饪主题的方式也有很多种，我国被誉为是美食大国，因为同一种食材可以做出很多种不同的做法，不同的口味，就拿猪蹄来说，不仅可以炖汤，还可以做红烧猪蹄，烤猪蹄的口感还有味道也是受到了很多人的欢迎，猪蹄富含非常多的胶原蛋白，很多女生也非常喜欢吃，因为多吃猪蹄对皮肤有很大的好处。

猪蹄的口感软糯鲜香，吃到嘴里会有q弹的感觉，所以很多人一接触到猪蹄这种美食就难以忘怀了，我国喜欢吃猪蹄，主要是因为这两大方面，第一方面就是营养价值高，第二方面就是烹饪的方式多种多样，做出来的口感也是非常好吃的，但是猪蹄在非洲却非常的不受待见，而且他们可以说是非常厌恶猪蹄，在非洲猪蹄的价格比白菜还要便宜。

在非洲他们不待见主题的原因，主要是受当地环境的影响，还有他们的烹饪方式，因为非洲，气候导致这里非常的炎热，而且非洲这个国家贫穷落后，经济水平发展不高，所以并不是每家每户都有冰箱这种配置的，像猪蹄这种肉类很不易保存。而且他们烹饪方式也很简单，如果想让一个非洲人给你做猪蹄吃的话，他们就是用煮或者是用烤的方式来做，有人说那我们中国也是这么做的，但是两国烹饪方式的差别就是在非洲，他们无论怎么做都不会放任何的调料，所以最后他们做出来的猪蹄不仅口感不好，而且甚至有一股腥臭味。

时间长了之后他们觉得喷嚏不仅很难烹饪，而且做出来还不好吃，所以没有多少人愿意去买猪蹄做猪蹄吃，有很多网友听说这件事之后说非洲人真的是暴殄天物，单论营养价值，猪蹄比猪肉的营养还要高得多，在我国一斤猪蹄要卖20多块钱，一般人想要每一顿都吃到猪蹄是非常不容易的，有很多中国吃货对此调侃说，支援非洲简直就是刻不容缓的一件事。