之前评论区有小伙伴提到了这家烤肉店，今天就特别介绍一下。

提到烤肉，东北烤肉、湖北烧烤、韩国烤肉…

烤肉达人对它们如数家珍

然而这些都太过平常

要我说的， 你肯定没吃过

烤羊界的“皇帝”

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它是黄石第一家正宗新疆烤肉专门店

这里的工作人员大多数是来自新疆哦

作为烤肉狂热爱好者

得知黄石竟有这种店

简直不能忍！

好酒好肉上桌开启疯狂撸肉模式

种类多：一羊5吃

馕坑羊肉烤肉有5种，羊腱子肉必须有，还有像烤羊排的稀有款，在别地基本吃不到。

① 让人上瘾的肉 —— 馕坑烤架子肉

把肉放进馕坑，闷烤，烤出的香味弥漫在空气中，这就是馕坑烤肉。

整块羊肉细嫩多汁，脂肪分布均匀，口感偏瘦，阿达西只用当天到店的肉，为了一口嫩肉，老板可下了血本。

② 用手拿着啃的肉 —— 馕坑烤羊排

印象中羊排虽然常见于餐桌，但用正宗新疆馕坑烤法的实在少之又少。

阿达西的羊排烤到酥嫩，口感很好，和肉一起吃下并不肥腻，反而满口香，非常上瘾。

③ 最有逼格的肉 ——烤全羊

烤全羊是目前肉制品饮食中最健康、最环保、最绿色，的美食了

羊外表金黄油亮，外部肉焦黄发脆，内部肉绵软鲜嫩，羊肉味清香扑鼻，颇为适口，别具一格。

④销量No.1的肉—— 红柳羊肉

羊肉泽酱红、麻辣鲜香、油亮、不腻不膻，外酥里嫩，肉质鲜美。

表皮烤至焦香，淡淡的柳枝味融入其中，增加了口味的层次感，微辣中带着鲜香。

⑤一份就能吃饱的肉—— 烤羊腿

经腌制后的羊腿，再加调料烘烤而成。颜色红润，酥烂醇香，滋味鲜美，回味悠长。

外形美观，肉质酥烂，味道香醇，色美肉嫩，浓香外溢，佐酒下饭，老少皆宜。

鲜嫩：现切现穿，只烤黄金秒！

更值得一提的是，店里羊肉选的是新疆小羊羔，比普通羊肉贵上三分之一。羊肉是从自家养殖场现取，数量有限，所有串都是现切现穿！

师傅们为了能保存好肉的鲜美，他们给这些肉定下了规定！肉必须经过分烤制，保存羊肉的香味，同时保护了羊肉的鲜嫩！

烤种多样：、、、！

● 烤包子

包子皮用死面擀薄，加入馅料后，四边折合成方形。

把包好的生包子贴在馕坑里，十几分钟即可烤熟，皮色黄亮，入口皮脆肉嫩，味鲜油香。

● 馕饼

黄石唯一能吃到烤馕的地方

馕,是新疆各兄弟民族喜爱的主要面食之一，馕的制作极为讲究和精细。

制作者会在馕饼中拓上花纹，并撒上芝麻和洋葱末，吃起来香酥可口。

前方高能，做好心理准备哦！

为了拍它们，老板可是追了小半个山坡呢

然后摇身一变....你懂的！！！

新疆不只有烤肉

但心里的烤肉，只在新疆

黄石这家新疆烤肉店

不仅是心里烤肉

更是新疆的心

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看完瞬间觉得饿啦~

～阿达西新疆风味餐厅～

『营业时间』

中午11:10至晚2:00

『地址』

黄石港万达广场金街