之前評論區有小夥伴提到了這家烤肉店，今天就特別介紹一下。

提到烤肉，東北烤肉、湖北燒烤、韓國烤肉…

烤肉達人對它們如數家珍

然而這些都太過平常

要我說的， 你肯定沒喫過

烤羊界的“皇帝”

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它是黃石第一家正宗新疆烤肉專門店

這裏的工作人員大多數是來自新疆哦

作爲烤肉狂熱愛好者

得知黃石竟有這種店

簡直不能忍！

好酒好肉上桌開啓瘋狂擼肉模式

種類多：一羊5喫

饢坑羊肉烤肉有5種，羊腱子肉必須有，還有像烤羊排的稀有款，在別地基本喫不到。

① 讓人上癮的肉 —— 饢坑烤架子肉

把肉放進饢坑，悶烤，烤出的香味瀰漫在空氣中，這就是饢坑烤肉。

整塊羊肉細嫩多汁，脂肪分佈均勻，口感偏瘦，阿達西只用當天到店的肉，爲了一口嫩肉，老闆可下了血本。

② 用手拿着啃的肉 —— 饢坑烤羊排

印象中羊排雖然常見於餐桌，但用正宗新疆饢坑烤法的實在少之又少。

阿達西的羊排烤到酥嫩，口感很好，和肉一起喫下並不肥膩，反而滿口香，非常上癮。

③ 最有逼格的肉 ——烤全羊

烤全羊是目前肉製品飲食中最健康、最環保、最綠色，的美食了

羊外表金黃油亮，外部肉焦黃髮脆，內部肉綿軟鮮嫩，羊肉味清香撲鼻，頗爲適口，別具一格。

④銷量No.1的肉—— 紅柳羊肉

羊肉澤醬紅、麻辣鮮香、油亮、不膩不羶，外酥裏嫩，肉質鮮美。

表皮烤至焦香，淡淡的柳枝味融入其中，增加了口味的層次感，微辣中帶着鮮香。

⑤一份就能喫飽的肉—— 烤羊腿

經醃製後的羊腿，再加調料烘烤而成。顏色紅潤，酥爛醇香，滋味鮮美，回味悠長。

外形美觀，肉質酥爛，味道香醇，色美肉嫩，濃香外溢，佐酒下飯，老少皆宜。

鮮嫩：現切現穿，只烤黃金秒！

更值得一提的是，店裏羊肉選的是新疆小羊羔，比普通羊肉貴上三分之一。羊肉是從自家養殖場現取，數量有限，所有串都是現切現穿！

師傅們爲了能保存好肉的鮮美，他們給這些肉定下了規定！肉必須經過分烤制，保存羊肉的香味，同時保護了羊肉的鮮嫩！

烤種多樣：、、、！

● 烤包子

包子皮用死麪擀薄，加入餡料後，四邊摺合成方形。

把包好的生包子貼在饢坑裏，十幾分鍾即可烤熟，皮色黃亮，入口皮脆肉嫩，味鮮油香。

● 饢餅

黃石唯一能喫到烤饢的地方

饢,是新疆各兄弟民族喜愛的主要麪食之一，饢的製作極爲講究和精細。

製作者會在饢餅中拓上花紋，並撒上芝麻和洋蔥末，喫起來香酥可口。

前方高能，做好心理準備哦！

爲了拍它們，老闆可是追了小半個山坡呢

然後搖身一變....你懂的！！！

新疆不只有烤肉

但心裏的烤肉，只在新疆

黃石這家新疆烤肉店

不僅是心裏烤肉

更是新疆的心

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看完瞬間覺得餓啦~

～阿達西新疆風味餐廳～

『營業時間』

中午11:10至晚2:00

『地址』

黃石港萬達廣場金街