食安调研丨嘉善县委常委、副县长陈博：大力推进食品安全智慧监管

嘉善县建于明朝宣德五年（1430年）。位于江浙沪交汇处，历史上因“地嘉人善”而得名，是典型的江南水乡。全县区域面积506平方公里，辖6个镇、3个街道、104个行政村、50个社区，户籍人口38万，常住人口57.04万。嘉善历史悠久，境内有距今5000多年的“大往圩”史前文化遗址，是马家浜文化的发祥地之一。嘉善是全国唯一一个国家命名的县域科学发展示范点。嘉善也是全国百强县、浙江省经济强县。2018年城镇居民人均可支配收入58654元，增长8.3%；农村居民人均可支配收入34788元，增长8.8%，城乡居民收入比为1.686：1。2018年，全县实现地区生产总值582.6亿元，增长8.5%；财政总收入105.5亿元，增长19.4%；一般公共预算收入61.6亿元，增长19.1%。

近年来，嘉善县以让人民吃得放心为目标，在县委、县政府领导下，在省局、市局的关心指导下，坚持以“三网六体系”为统领，严格落实“四个最严”要求，扎实推进食品安全监管工作，严守“舌尖上的安全”底线，食品安全监管工作取得了一些成效，在全市率先启动并完成食药监管体制改革，“阳光厨房”建设受到“明厨亮灶”中央媒体采访团聚焦报道；农村集体聚餐风险防控管理工作和农村家宴中心建设得到省领导批示肯定；在全市率先实现基层食安办规范化创建达标“满堂红”；在全省率先实现食品安全责任保险四大领域全覆盖；积极构建浙沪毗邻地区食品安全区域合作升级版；率先引入第三方力量参与食品安全协管共治，建立食品安全闭环式管理模式。嘉善县连续五年在全市食品安全工作考核中荣获优秀等次，获评全省千万学生饮食放心工程先进单位；并先后成功创建为省级餐饮服务食品安全示范县和浙江省食品安全县。

近年来，嘉善县大力推进食品安全智慧监管，先后开发了“食安嘉善”和“农安嘉善”智慧监管平台，开发了食品安全从业人员健康体检信息管理系统，开展餐饮单位“阳光厨房”和可视化厨房建设。同时，结合食品安全第三方协作监管，依托第三方技术资源优势，开发了第三方协作监管信息化系统，作为嘉兴综合安全监管平台和省智慧餐饮信息平台的有效补充，推动嘉善县食品安全智慧监管工作逐步深入，食品安全监管能力和监管水平稳步提升。今年，嘉善县在大云镇试点探索食品安全人工智能监管工作，这既是嘉善县食品安全智慧监管的又一大进步，也是嘉善县深化食品安全第三方协作监管的又一大成效。新闻公示会后，还安排了现场观摩，把食品安全人工智能监管工作，向各位领导、各位专家作一现场汇报，进行现场展示，同时，非常荣幸的是《中国食品安全报》春季通联会正在嘉善县举办，这是《中国食品安全报》对嘉善县的信任和认可，全国各地的食品安全方面的记者云集嘉善，同时也想借助这个难得的机会，借智借力，邀请食品安全监管方面的专家对嘉善县的食品安全监管工作找找不足、查查短板，为嘉善县的食品安全智慧监管工作把把脉、问问诊，以便集思广益，有的放矢，更好地推动嘉善县食品安全监管工作更上一层楼。

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