香浓美味的炖烧猪尾，只需几步即可搞定，快来学习一下吧！
“美食是生活中很常见的东西，制作起来并没有想象中的那么的困难。作为一个吃货而言，美食可是非常重要的事情。既然如此，那就跟随着阿杜一起，自己动手，玩转美食！”
猪尾巴，在很多人的眼中可能并不能当成一道料理，毕竟它上面的肉实在是太少了，基本都是以骨头为主。但其实，只要制作得好的话，猪尾巴也是可以绽放出不一样的鲜味。今天，阿杜带来了一道香浓美味的“炖烧猪尾”，只需几步即可搞定，快来学习一下吧！
炖烧猪尾
主料：猪尾骨1根、枸杞子3克、红枣3颗
配料：姜2克、料酒15毫升、酱油10毫升、醋5毫升、白糖4克、葱末5克（食材的购买请根据需求进行，尽量不要产生浪费了）
制作方法
1、先处理食材。将购买回来的新鲜猪尾骨清洗干净之后，然后用到将其斩成块。接着将葱清洗干净之后，然后再将其切成葱末。姜洗净之后切成片状。将枸杞子和红枣泡发洗净。将这些处理好的食材放到一旁，沥干水分，等待备用；
2、锅中注水将其烧开，然后将猪尾骨块放入锅中进行汆烫，接着将其捞出沥水。接着炒锅上火，放入猪尾骨块、枸杞子、红枣、葱段、姜片及其它配料，加适量水，用小火炖煮50分钟左右，然后再换为大火收汁，等试正味道之后，这道料理就是完成了。
阿杜小课堂
味道！
