蛋糕这种东西，由于它独特的口感，所以受到各个年龄段的欢迎，应该不会有人不喜欢这种东西吧。但是有些时候，家里没有蛋糕的话，出去买还是有一些麻烦的，在家里烤上一些蛋糕也是可行的。其实现在专业的设备真的非常多，像是专业烤箱的，在各种各样的地方都有售卖的，而且好看的模子也是比比皆是。但是这些东西全部买回家，对于家庭用处好像真的不是太大，做了一次之后就会被闲置了。

其实真的不用那么复杂，我们做蛋糕的时候，只要用一台电饭锅，就完全可以了。相信有很多小伙伴们也听过这个方法，本人没有具体操作过，今天我们就来给大家讲一讲，到底如何操作才能让我们的蛋糕，既漂亮又好吃？如果你按照我们的方法做，绝对让这个蛋糕一点也不比外面差。

我们今天用到的食材是需要鸡蛋五个，然后一定要用低筋面粉，糖，牛奶，玉米油等等，只要有这几样东西，大概就差不多了。首先我们要加工一下牛奶，牛奶这种东西，我们要用小火加热一下，这样是为了有更好的口感。但是不用太开，只要把火烧到牛奶中有小泡泡，这样就完全够用了，然后在里面加一些玉米油，充分的搅拌一下。

鸡蛋的蛋黄和蛋清，一定要分离开来，这可能是大家都知道的事情，我们处理蛋清的时候可以放入一些糖和柠檬汁，然后充分的打发一下。这个步骤很关键，加糖可以分为两次，然后充分打发到它们有一些凝固的样子，这样就是我们需要的状态。在以后加工的过程中，它们就是我们所需要的。

低筋面粉我们要筛一筛，然后加入到牛奶中，前面牛奶我们已经处理了，所以这个时候，把我们分离出来的蛋黄也同时放进去。这些东西放在一起，一定要搅拌均匀，千万不要偷懒，如果这个步骤操作不好的话，那会严重影响蛋糕的口感。我们既然已经做了这么多工作，这个时候可千万不能翻船。

然后再把前面处理好的蛋清，加入到我们和好的面煳中，让它们充分的搅拌融合，然后我们就要准备装进电饭锅了。电饭锅在装进去的时候，要在里面刷上一些玉米油，然后我们把这些面糊倒进去，面糊倒进去之后，我们会发现里面有一些小气泡，只要稍微的震一震，这些气泡就会消散的。然后这样我们就可以盖上盖子，按下煮饭键，但是一定要记住，电饭锅的出气孔，我们最好用抹布盖上一下。

等到电饭锅跳闸之后，我们喜欢的蛋糕就已经出炉了。大家不信可以看一看，真的是非常的棒。这种方法，只不过在操作的时候有一些麻烦，但是等到出锅的时候，感觉这一切都是值得的。所以小伙伴们，家里肯定都会有电饭锅，不如拿出来和我们一起操作一下，做出的蛋糕绝对会让你非常欣喜。