白露是二十四節氣中的第十五個節氣，表示孟秋時節的結束和仲秋時節的開始。白露的“露”是一種特有的自然現象。據《月令七十二候集解》對“白露”的詮釋——“水土溼氣凝而爲露，秋屬金，金色白，白者露之色，而氣始寒也”。節氣至此，晝時陽光尚熱，水汽蒸發，太陽下山後氣溫陡降，空氣中的水汽便遇冷凝結成細小的白色水滴，經早晨的太陽光照射，看上去更加晶瑩剔透、潔白無瑕，煞是惹人喜愛，因而得“白露”美名。

進入“白露”，晝夜溫差逐漸增大，能明顯地感覺到涼爽的秋天已經到來了。俗語云：“處暑十八盆，白露勿露身。”意指處暑仍熱，每天須用水沖澡祛暑，等到了白露，就要注意適時增減衣服，以防受涼了。此外，白露時節秋高氣爽，氣候較爲乾燥，很多人會出現頭痛、咽乾、鼻塞、咳嗽等一系列症狀，甚至使舊病復發或誘發新病，醫學上稱之爲“秋燥綜合症”。秋燥症主要靠預防，應從精神調養、飲食調整、加強鍛鍊等多方面去協調。

民間有“白露必喫龍眼”的習俗

白露三候

一候鴻雁來

白露後漸入深秋

鴻雁紛紛南風避寒

二候玄鳥歸

燕子在春分來到北方

深秋之後就該飛走了

三候羣鳥養羞

到了白露節氣

動物貯備冬糧

9月8日是白露。白露是9月的頭一個節氣，在二十四節氣之中排名第十五，標誌着整個一年中晝夜溫差最大。唐朝孔穎達雲：“謂之白露者，陰氣漸重，露濃色白。”當然了，這些變化在嶺南不會有什麼感覺，不僅白露，二十四節氣大抵都與這裏合不上拍。比如立秋過去一個月了，諺曰“一場秋雨一場寒”，然而雨也下過幾場，但廣州用前人的“節過白露猶餘熱”也還遠遠不能達意，因爲氣溫根本就和盛夏沒什麼兩樣。“十場秋雨要穿棉”就更有天方夜譚之感了，餘落籍此地已整整30年，尚從未着棉。

露，即露水，是水汽遇冷凝結於草木土石上的水珠。在晝夜溫差大一點的地方或時間段，露水是一種常見的自然現象。《詩 召南》有“厭浥行露，豈不夙夜，謂行多露”，是說誰不想天沒亮的時候就趕路？路上的露水太多嘛。天寒了，纔會“露濃色白”，這在我的故鄉極其尋常。《詩 秦風》中有膾炙人口的“蒹葭蒼蒼，白露爲霜”“蒹葭悽悽，白露未晞”“蒹葭采采，白露未已”，按周振甫先生的解釋，這裏的白露並非節氣名，而是真的白色露水。韓愈《秋懷詩十一首 其二》中，“白露下百草，蕭蘭共雕悴。青青四牆下，已復生滿地”云云，說的也是這種情形。韓詩當然只是借用一下露水這種自然現象，通過“寒蟬暫寂寞，蟋蟀鳴自恣”來闡明“適時各得所，松柏不必貴”的道理。雖是正宗的“你方唱罷我登場”，不過，非但沒有“亂哄哄”，反而十分遵從自然規律。

白露作爲節氣關聯的自然與人文，《逸周書》裏有個簡介：“立秋之日，涼風至。又五日，白露降。又五日，寒蟬鳴。涼風不至，國無嚴政。白露不降，民多邪病。寒蟬不鳴，人皆力爭……白露之日，鴻雁來。又五日，玄鳥歸。又五日，羣鳥養羞。鴻雁不來，遠人背畔。玄鳥不歸，室家離散。羣鳥不養羞，下臣驕慢。”前人關於天人感應的那一套，還有傳說中的玄鳥之類，姑妄聽之可也，但天涼了進而冷了，“鴻雁來”及“羣鳥養羞”卻不會差。對身居南國的人們來說，目睹“鴻雁來”是種奢望。當此白露之際，不免記起兒時在華北平原的生活：每當聽到雁鳴之聲，往往便仰望天空，盯着南飛的大雁，雖然雁陣只有“人”字和“一”字兩種，還是百看不厭。這樣的情景現在不知道還能不能見到，因爲一方面自然生態惡劣了，另一方面人的出手也相當之狠了，大雁其能倖免乎？比方同樣是飛來溫暖地方過冬的禾花雀，所經地域從前些年起便遭到了層層捕殺，至於世界自然保護聯盟已在2013年將禾花雀從“易危”級別提升至“瀕危”級別，跟大熊貓一個待遇了。一份來自“讓候鳥飛”公益基金的調研報告顯示，廣東地區持續多年的捕殺，是導致該物種瀕臨滅絕的重要原因。而廣東人之所以如此，在於他們認爲禾花雀“很補”，所謂“寧食飛禽一兩，莫食地下一斤”……

至於“羣鳥養羞”，是我們不難想象的情形。羞，同“饈”，美食，李白《行路難》有“金樽清酒鬥十千，玉盤珍羞值萬錢”。那麼，“羣鳥養羞”是說冬天要到了，鳥兒們都知道把好的食物積蓄起來，準備過冬。關於“鴻雁來”，法國導演雅克 克魯奧德拍攝過一部感人至深的紀錄片《鳥與夢飛翔》，我們可以藉助鏡頭重拾往日的記憶，進而對大鳥們飛過湖泊、田野、沼澤、大海，飛越峽谷、雪山、城市、農村，還能產生相應的理性認識，加上角度絕美的畫面，帶有禪意的配樂，電影在震撼我們心靈的同時也在提醒我們:要保持對於大自然的關注和熱愛。關於“羣鳥養羞”，在英國廣播公司（BBC)拍攝的紀錄片《地球脈動》中，可以一窺相當之多的細節。從南極到北極，從赤道到寒帶，從非洲草原到熱帶雨林，再從荒涼峯頂到深邃大海，電影中拍攝到的難以計數的生物，無不以極其絕美的身姿呈現在世人面前。這又是一部難以逾越的經典之作。

像二十四節氣中的衆多“兄弟”一樣，白露也與農業生產有着千絲萬縷的關聯，這自然是由節氣的“出身”所決定。如宋張知甫《可書》雲:“浙人以白露節前後早晚得雨，見秋成之厚薄。如雨在白露前一日，得稻一分，前十日，得十分。白露後得之，則無及矣。”類似的表述，還有“白露白迷迷，秋分稻秀齊”等，意謂白露前後如果有霧，則稻穗易實。在一些地方，白露節氣還產生了相應的民俗。如明初松江人顧祿《清嘉錄 秋興》載：“白露前後，馴養蟋蟀以爲賭鬥之樂，謂之秋興，俗名鬥賺績。提籠相望，結隊成羣。呼其蟲爲將軍，以頭大足長爲貴，青、黃、紅、黑、白，正色爲優。”按照家景星《鬥蟋蟀記》的說法，“白露後開鬥，重陽後止鬥”。

“悲秋將歲晚，繁露已成霜。遍渚蘆先白，沾籬菊自黃。”唐代顏粲的《白露爲霜》，則是借節詠懷了。唐詩中的此類作品，大約首推杜甫的《月夜憶舍弟》：“戍鼓斷人行，邊秋一雁聲。露從今夜白，月是故鄉明。有弟皆分散，無家問死生。寄書長不達，況乃未休兵。”節氣只是一年當中的一天，人們根據自然規律賦予了標誌性意義，因而任何節氣都不免染上濃濃的人文色彩。