“

逛街购物的满身疲惫，还得靠酒来洗刷干净。

”

我最近悟出了一个道理：周末越晚睡觉，周末的时间就越长。

同理，旅行的最后一天越晚回酒店，最后的这段欢愉时光也就越长。

和家长们在东京春节旅行的最后一晚，把长辈安顿好后，我拉着女朋友飞快地逃离了满是购物客的银座。逛街购物的满身疲惫，还得靠酒来洗刷干净。

第二天又一路小跑着找了过来，店里挤满了喝得醉醺醺的客人，昏黄的灯光在冬夜中显得格外温暖。

这类小酒馆的好处是，冰柜里的酒大多可以试饮，瓶身上明码标价出大杯110ml和小杯50ml的价格。看上合适的酒，可以自己拿着瓶子到前台向可爱的服务生妹子付款。要是觉得味道不错，按照瓶身上的挂牌整瓶价买下来就是。如果不确定哪种酒好喝，还可以按照本日推荐酒单依次尝试。本来只是个提供试饮的卖酒小店，却硬生生地被客人们当成了一杯接一杯的自助式廉价居酒屋，满场子都是酒仙。

说是居酒屋倒也不是不对，因为店里还卖热乎乎只要120日元一串的关东煮和各式小吃。抱着随便吃两口，待会还得接着下半场的心态试了一下，结果是我们把店里招牌上一半以上的食物都点了一遍。关东煮蒟蒻尤其Q弹，香脆的炸虾极适合下酒，一不小心就连续吃了两碟。

店内太挤，难免和旁边的客人磕磕碰碰几下。碰着碰着有的就开始搭起了话来，旁边的大叔一脸喝高了的神情，得知我不是本地人之后，语速缓慢地向我开始普及日本酒常识。拿不同的酒去前台结账了大概五六轮之后，又和服务生小哥一块聊了起来。

在想好买哪一瓶酒之前，得比较着喝上三四杯才能决定，但和服务生小哥聊high了的最大好处是，买酒前的试饮不用给钱了。以下是各种试饮后的拍照留念，每买一瓶之前可能都喝了个1/4瓶吧……

非常体贴的是，折原商店居然早上10点半就开门了。不介意的话，你还可以把这里当作早餐店，吃完关东煮喝完酒再出门，美好的一天从这里喝大了开始。店里一般晚上10点收档，但这天因为是周末，9点就关门了。连续两天，我们都是最后离开店里的客人。

在酒馆喝到和服务生们合影也是不容易。这里的服务生小姐姐真是很热情可爱的。

门前仲町一带居酒屋颇多，临走之前，我问服务生小哥，附近还有推荐的其他店吗？

当然有！喏，离这里不远，前面巷子转进去就是，一家叫乌鸦的小店，我非常喜欢。

店面看着虽然是西式的bistro，店里摆着的却都是地道的日本酒。店面比起折原商店更加狭小，满打满算也只能坐10个人左右，是我喜欢的大家可以喝成一片的风格。

点了几个小菜，问店老板推荐酒，老板推荐了这款适合搭配海鲜的“海风土”，满是海鲜的酒标看着就让人肚子直叫唤。（看老板的脸色应该也是喝高了……）

店里的料理风格很是混搭，你看这个就是普通的番茄通心粉吧？吃起来满嘴都是柚子胡椒味，看似一种恶作剧式的调味搭配，却意外地让人觉得挺对味。

是日新鲜鱼生配甜辣酱，如果配上温度较低的清酒，可能会被辣酱抢了味道，但配上温酒（熱燗），就相得益彰了。

肥厚的鹅肝偏腻，用偏酸味的清酒解腻，恰好。

其他的炸鸡块等日常小吃，也是不错的水准。

下半场喝到这儿时，我的日语已经回复到十年前考级时的最佳状态了，据女朋友说，我那天晚上给旁边准备来广州出差的上班族大叔推荐了广州大排档，给隔着几个座位远的妹子看了成都IFS爬楼熊猫的照片，还冲着另一边的波兰小哥大喊《巫师3》最高！波兰蠢驴牛逼（误）！

回想起来好像有点丢人……

然后下半场又在别人店门口合影了，这大概是去日本约十次里和陌生人合影最多的一天了。

第二天回到广州，手机里收到上班族大叔发来的email，大意是：昨晚安全到达酒店了吗？今天东京大雪，机场没有关闭真是太好了。有机会再来日本的话，再一起到门前仲町喝上一杯吧！

下次来的时候，干脆就在门前仲町附近住下吧！

末尾图1：某酒铺的门帘，日本的酒文化氛围真的太好了。

末尾图2：战利品和笑得像喝多了一样的狗子。

祝喝得开心！

折原商店

地址：東京都江東区富岡1-13-11 折原門仲ビル1F

网址：http://oriharashoten.shop-pro.jp/

酒とビストロ カラス

地址：東京都江東区富岡1-9-3

网址：https://www.facebook.com/karasu.monnaka/

-End-

晃荡范

作者系网易新闻·网易号“各有态度”签约作者

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祝胃口好。