爲了進一步加強學校、幼托機構食堂食品安全工作，提高食堂食品安全管理水平，保障廣大師生飲食安全，靖邊縣食品藥品稽查隊校園中隊利用四天時間，分批次對全縣170家中小學校及幼托機構負責人、食品安全管理人員進行了食品安全知識培訓。

會上校園中隊中隊長陳龍解讀了《食品安全法》、《餐飲服務食品安全操作規範》，提出了具體的工作要求，並結合集體用餐單位預防食物中毒、餐飲機構12本臺賬進行了專題培訓。

會議明確要求各學校校長(園長)爲學校食堂食品安全第一責任人，要全面落實食品安全主體責任，嚴格實行風險管控，消除食品安全隱患，切實把學校食堂的食品安全工作抓緊抓實。

通過此次集中培訓，進一步提升了各單位負責人及食品安全管理人員的食品安全管理意識與管理水平，對我縣學校、幼托機構食堂食品安全工作起到了積極的促進作用。