隨着生活水平的提高，很多人都開始注重養生了。所以生活中一些必不可少的補品開始出現在大衆眼前。在衆多的補品裏面，有一種果實，很受大家的歡迎。它就是枸杞。枸杞子因爲具備超高的價值，所以一直以來都是大家比較熱愛的一種果實。不過呢，枸杞的種類也有很多。

除了常見的紅枸杞之外，在我國西北地區，還有一種野生的枸杞，曾經一度火熱。這種枸杞子是黑色的，所以被大家稱呼爲黑枸杞。也叫墨果枸杞和蘇聯枸杞。對於這種黑枸杞，你瞭解多少呢？

黑枸杞這種特殊的枸杞，它是有輝煌歷史的。因爲在多年前，此黑色野果，就被市場炒到2000多元一斤。不過呢，現在的黑枸杞價格已經斷崖式下跌，再沒有人關注它了。無人問津的黑枸杞，爲什麼會走到今天呢？其實這主要還是因爲大衆越來越理性。而在瞭解到黑枸杞的價值和成分後，發現並沒有市場想象的那麼強大。對於這種黑枸杞，接下來，筆者帶領大家重新認識一下它。

黑枸杞，這種茄科枸杞屬的植物，它主要分佈於我國的陝西北部、寧夏、甘肅、青海、新疆和西藏等地區，鹽鹼土荒地和沙地的環境中，黑枸杞最爲常見。

對於這種枸杞，它爲什麼會被當成市場炒作的對象呢？其實這裏面的原因不難搞清楚。由於黑枸杞在我國分佈的範圍其實不廣泛，所以大部分國內的地區，在沒有普及黑枸杞之前，都沒有見到過野生的枸杞植株。因爲稀少，所以覺得珍貴。其次，黑枸杞自身確實也含有不少的營養物質，這也是後來被利用的主要原因之一。那麼這黑枸杞到底有什麼價值呢？

根據筆者的瞭解，黑枸杞味甘、性平，含有的營養物質比較豐富。比如蛋白質、枸杞多糖、氨基酸、維生素、礦物質、微量元素等，都能夠在黑枸杞的成分中找到。

正是因爲黑枸杞具備多種營養物質，所以在以前的時候，市場一宣傳就直接炸開了，大衆爭相採購。這也使得野生的黑枸杞數量急劇下滑。之後市場迴歸理性，黑枸杞的價格才降下來。因爲看到黑枸杞的市場前景，所以不少地區也開始大力發展人工栽培黑枸杞。不過人工栽培的黑枸杞質量要低很多。

現在的黑枸杞，其實在生活中很少有人關注它了。還是紅枸杞最爲常見。如今跌落神壇的黑枸杞，話說你還有在食用嗎？

我國地大物博，每一種生長在野外的植物野果，其實都是有價值的。但是這種價值不應該被無限放大，這樣不僅不利於大衆，也不利於植物本身的生長和資源數量。所以黑枸杞也好，別的植物也好，在開發的時候，一定要適可而止。關於黑枸杞的內容，就分享到這裏了。相信您已經對黑枸杞有了新的認識了吧！