提到西瓜这道水果，相信大家都特别的爱吃吧，在炎热的天气，多吃一些西瓜的话，能够起到很好的清热解毒作用。尤其是在夏季的时候，西瓜那可是最受欢迎的水果，每次我只要出门逛街，在街上遇到卖西瓜的果农，我都会买上一两个的西瓜，然后放到冰箱当中冷藏，一小时左右将其取出，冰凉又可口的西瓜，别提有多让人喜爱了。虽然我喜欢吃西瓜，但是对于西瓜却一点都不了解。然而就在今天，我上街买西瓜的时候，认识了一位老果农，在老果农那我学到了一些有关西瓜的小知识。

老果农告诉我说，如今市场上的很多西瓜，大多数都是被打催熟剂的，尤其是街上最常见的地雷瓜。这种西瓜的生长周期特别的短，尤其是在打了催熟剂以后，一般只需要40天左右，就能够成熟并上市进行贩卖。喜欢吃地雷瓜的人都知道，地雷瓜切开以后里面的瓜子，与我们平常吃的西瓜并不一样，其瓜子是乳白色的。而正常的西瓜切开以后，里面的瓜子是黑色的，造成这种现象的原因，是因为地雷瓜被打了太多的催熟剂。

虽然地雷瓜的口感吃起来特别脆甜，但是这种西瓜吃多了的话，对人体可是有一定危害的，所以当我们在面对这样的西瓜时，最好不要去进行购买。不仅如此，在果农那里我还学习到了一些有关挑西瓜的知识，如果你还感兴趣的话，就随我一起来学习一下。以后在买西瓜的时候，用这些方法去挑西瓜，买到的西瓜，不仅好吃，还特别的安全，完全不用担心西瓜是被催熟剂催熟的。

1、看纹路：西瓜纹路生长的越整齐，证明这样的西瓜生长周期越长，其本质越好。

2、看颜色：西瓜颜色越翠绿，颜色呈现深绿色的话，这样的西瓜是最好的。如果西瓜外表是嫩白嫩白的，证明这样的西瓜生长周期不长。

3、看瓜蒂：西瓜如果是水分特别足的话，那么西瓜在生长的过程当中，就会导致西瓜的瓜蒂变得特别弯曲。这样的西瓜口感是十分脆口的，而且含糖量也非常的高，吃起来特别的甜。

4、听声音：听声音是生活当中，人们在买西瓜是最常用的一种方法，我们只需把西瓜拿在手中，用手对其轻拍，如果西瓜出现沉闷的咚咚声，那么证明这样的西瓜，是已经完全成熟了的。如果西瓜出现了声音比较平淡的话，那么证明这样的西瓜尚未成熟，吃起来的口感肯定不好吃。

5、对比重量：同样大小的西瓜，当我们拿在手中以后，要选择重量重一点的西瓜进行购买。因为重量重一点的西瓜，其水分富含的要充足一些，吃起来自然就要甜一些，而且这样的西瓜也比较新鲜。

以上就是我在老果农哪里学习到的方法，你学会了吗？如果还没有学会的话，就赶紧去买一个西瓜试一试吧，看一下这些方法是不是特别实用。