“彩笔为针,丹青作线,纵横交织针针见,何须锦缎绣春图,春花飞上银瓷面。”第一次见光彩,大多数人的反应如这首诗一样,但如此金碧辉煌,哪里还有半分中国陶瓷的清、雅、净?

中国陶瓷的清、雅、净,广彩瓷半分也没有!

6英寸连座瓶《孔雀》

中国陶瓷的清、雅、净,广彩瓷半分也没有!

14寸圆盘《虎跃云岗》

其实,广彩从诞生伊始,就不是纯粹的中国陶瓷。它诞生于外销,一度风靡海外,被誉为“欧洲官窑”,足足走了300年西洋路。

半路加工的活计

广彩是半路加工的活计。

瓷胎大多是从景德镇购买,也会从其他产瓷区进货,要看作品定位和需要。不过,却并非所有白瓷都可用,绘色顺利,烧制不脱色、不炸裂都要考量。要选1380℃高温烧成的白瓷,不能有变形、开裂,釉面要均匀,没有黑点,厚薄一致,口形要圆。用手摸了摸架子上的白瓷,果然细腻光滑。

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14英寸圆盘《海山仙馆》

广彩颜料有黑色、白色、洋红、麻色、大红、蓝色、黄色、大绿8种基本色,与西洋画很相似。从前颜料都是工艺师自己研磨配制,每个师傅都有自己的配方。

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填色是用工笔画法,严格按照纹样来画,先填大的色块,注意颜色的深浅、厚薄,不能跑色、漏色。据说一件作品,从设计到绘画,至少三个月。至于精品,就更耗费费时费工了。

最后一步,是放入电炉烧制。烧制也讲究技巧,虽然如今都用电炉,保证了成品率,可上下5℃的误差,都会影响作品效果。

“成为一个优秀的广彩工艺师,要二三十年,慢慢来。”

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1.描草图

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2.描黑线

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3.填颜色

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4.烧成

“野生”的绚烂

提及广彩,“龙尾道”是不得不说的地方。清末民初,很多广彩艺人以及行业“揽手”皆聚居在这一带。

相比国内其他陶瓷,广彩历史相当短——只有300年。18世纪前,外销瓷器基本由景德镇和德化两地提供。

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进入18世纪(清康熙中后期),清朝闭关锁国,广州成为唯一的对外通商口岸。商人逐利,广州十三行的瓷器商人便根据欧洲客商提供的样稿,去景德镇购入白瓷,找工匠加工成彩瓷交付。

当时欧洲宫廷兴起洛可可艺术的浮华之风,根据“洋订单”出货的工匠也逐渐摸索到他们的爱好,其色彩、画风、纹饰、器型,都带着浓浓的西洋风格,可谓中国陶瓷西化的先驱。

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借胎加彩,依靠“外贸”横空出世。这个没有瓷土、没有根基的广彩,相比其他官窑,的确算得上是“野生的”。

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当时龙尾道一代,遍布依附洋行的彩绘作坊,每个作坊都有80~100工匠。随着订单增加,广彩还成立起行会组织“灵思堂”。当时的样式繁多,纹饰复杂,甚至西洋铜版画、素描画,工艺师接单也毫不犹豫。“欧洲贵族甚至要求绘上自己的家族徽章,以彰显地位。”说广彩是“外销官窑”,的确一点也不夸张。

成也外销 败也外销

和许多手工艺类似,广彩也随着社会的动荡时断时续。直到1956年,赵国垣联系了一批手艺人,花了3年时间组建起广州织金彩瓷工艺厂(广彩厂),才算续回欧洲订单。

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作为唯一广彩国营老厂,靠着“出口创汇”,广彩厂风光了好些年。鼎盛时有上千手艺人,年销量超过千万元。且如今的广彩艺人,几乎都是这里培养出来的,可谓广彩的“黄埔军校”。

这份风光持续到上世纪80年代。欧美将日用品含铅量标准定为低于7个PPM,可广彩的铅含量远高于此。“那时广彩多做日用品,外销市场从此萎缩。”

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一时间厂里的师傅纷纷下海,自立门户,作坊遍地开花。照理说,不做日用品,改作工艺品、摆件等高端货也是出路。可出口日益萎缩,刚踏入市场的作坊不明就里,纷纷压价抢单。随着价格越压越低,作品也越发粗制滥造。甚至研究出新技艺“盖印”,将式样描好制成版,流水线生产复制品,一个只卖几十元,硬生生将广彩的“金字招牌”坏掉。

如此一来,国外的日用品市场没了,精品市场抢不到,国内也坏了招牌。短短10年,广彩厂停产、作坊关门、手艺人转行。

重走精品路

1999年12月31日,广东民间工艺博物馆购买了两批老广彩作品。本是抢救性购买,却意外引发博物馆、藏家的购买潮,连积压的产品也被一抢而空。“疯狂购买”潮的影响下,广彩厂重燃炉火,许多转行的老师傅也重拾画笔。

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经历过生死的广彩艺人,大都褪去了浮躁,坚持纯手工绘制,一心恢复当年的精品路线。只是,如今工艺师不过百余人,大都是家庭式工作室,员工几人。唯有国家级传承人陈文敏的情况略好,他的番禺莲花彩瓷实业有限公司勉强算是一个企业——占地10亩,厂房6000平方米,有独立的颜料制作车间、产品烧制车间和创作设计室,技师和工人等有54人。

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陈文敏是少有的、在大路货横行依旧坚持做精品的人。师承广彩业内老行尊、国大师余培锡的他,1987年就自己开了工厂。五年后获得外经贸部授予生产性企业自主进出口权,成为广彩300年历史上首家集工、贸、研发、原材料基地一体化的自营进出口企业。

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在他的广彩展示室内,还有许多“独特”的产品:穆斯林茶壶、高跟鞋、高脚酒杯……这些都是他近年来不断尝试的创新之作。“广彩不能只是盘子、瓶子,得试试不同的器形。”高跟鞋是出口荷兰的小摆设,绘人物、鲜花,很别致,也很畅销。

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圆盘《蓝地牡丹》

不破不立。当年广彩的诞生,已是打破中国传统陶瓷。其实在清朝,广彩的销路已出现问题。道光年间,欧洲订单大幅下降。为寻求销路,广彩创新花式,又去开辟了美洲和南洋市场。同治年间,广彩又在“满地”装饰上,引入锦缎提花的万字锦、云纹锦等。

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圆盘《玉兰双憩》

不符合时代的技艺,就去改变它。走了300年外销路的广彩,从来就不是一层不变的。走到今天,似乎要到绝路,为何不来一次大变革,凤凰涅槃,浴火重生呢?

文/陈丽萍

图/广州省博物馆 许珺茹

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