18M+輔食 | 蜜汁芝士雞扒,每次給寶寶做這一道,立馬“三光”
一道美味的家常下飯菜不僅能激發寶寶好好喫飯的慾望,而且還能讓寶寶長大後記住媽媽手藝的味道。
今天分享一道塔塔最愛的下飯菜——蜜汁芝士雞扒,除了美味,營養也是棒棒的,補鈣的只是一旦加入,真的是輕鬆就能讓寶寶秒光盤,而且選用去骨後的雞腿扒,寶寶喫起來每口都是燉煮得汁水豐盈的肉肉,很是滿足。
參考月齡:
18M+
對本食譜食材不過敏的寶寶
材料:
雞扒500g,蒜末20g,蜂蜜40g,生抽20g,蠔油10g,大孔奶酪碎30g,鹽、糖、食用油適量
做法
1、雞扒裏倒入蒜末、生抽、蠔油、鹽、糖
2、耐心混合均勻
3、醃製30-60分鐘
4、倒油熱鍋,冷油放入雞扒小火慢煎
5、醃製過雞扒的碗裏餘下蒜末和醬汁,倒入蜂蜜和適量水攪拌均勻
6、雞扒兩面煎香
7、倒入前面混合好的蜂蜜醬汁
8、小火熬煮,不時翻動
9、把雞扒煮熟後,在表面撒上奶酪碎
10、蓋上鍋蓋待奶酪碎融化即可
太香了!
出鍋後根據寶寶月齡和咀嚼力再切成需要的大小哦