3月29日上午，

2019年全市校園食品安全工作會議召開。

會上，

市教育局推出一系列

加強校園食品安全的措施

這次會議有哪些“乾貨”？

來了解一下吧！

劃重點啦，

趕緊來看看吧！

1全市所有學校必須建立集中用餐陪餐制度，每餐必須要有校長或中層領導等學校相關負責人與學生共同用餐，做好陪餐記錄，及時發現和解決集中用餐過程中存在的問題。

2有條件的學校要全面建立家長陪餐制度，做到每週至少一次邀請學生家長代表進食堂與學生共同用餐，並就飯菜質量提出改進意見。學校每學年要有一次“家長開放日”，讓家長了解學校食堂的狀況，今年內要達到全市70%有條件的學校實行家長陪餐制，明年全市有條件的學校100%實行家長陪餐制。

3在初中、高中、職中學校成立學生膳食監督委員會，隨時監督檢查學校食堂的環境衛生、菜譜種類、價格等，並進行校內公示和滿意度測評。學生是學校食堂就餐的主體，成立學生膳食監督委員會能進一步增強學生對學校餐飲工作的知情權、監督權。學校要充分發揮學生的自主管理能力，協助學校強化食堂的監管力度，提升食堂飯菜質量，保障食堂飲食安全。委員會成員每一學期更換一次。學校食堂招標時，要充分考慮學生膳食監督委員會、家委會和老師的意見，優先考慮達到滿意程度的餐飲公司。

4建立集中用餐信息公開制度，運用學校官微（公衆號）、學校官博、家校通等公共信息平臺及時向師生家長公開食堂菜譜、營養素供給量、食品進貨來源、供餐單位、食堂內部照片等信息。

5目前14所初中學校食堂小賣部要儘快關閉。

實行“零租賃”制的市直屬學校食堂、小賣部，要加強監管，自查食堂飯菜、小賣部商品的價格。小賣部商品價格要與本地區大型連鎖超市的商品價格進行對比，確保小賣部商品價格低於市場價。學生食堂應保持菜價穩定，提高飯菜質量，體現“零租賃”政策的初衷，真正做到“提質降價惠師生”。

各區學校應逐步推進飯堂“零租賃”政策，讓學生喫得好、喫得飽，實實在在地做到讓利學生。

６ 加大學校食堂的建設投入，對學校食堂硬件設施升級改造，進一步創建A級食堂。

７加強對校內午託供餐服務的監管。對由校外配餐的學校，學校要對供餐單位的食品安全狀況、供餐能力、運輸車輛等進行實地考察，加強監管，並與供餐單位簽訂供餐合同，明確雙方食品安全與營養健康的權利和義務，存檔備查。

８學校食品安全與營養健康管理相關工作人員要按照有關要求，定期接受食品安全與營養健康的培訓與考覈，要特別針對年齡偏大的從業人員進行培訓。在日常檢查中增加隨機監督抽查考覈，不合格者將停止食品安全管理崗位工作，並限期參加學習培訓或考試。

2019年，市教育局將以

“高標準、嚴要求、實措施”

全面抓緊、抓細、抓實食品安全

各項工作，

切實保障全市廣大師生的飲食安全，

爲辦好人民滿意的教育，

提供堅強有力的保障！