海鲜面

记得看下方的小贴士!

需要材料-

各类海鲜随你喜欢

面条一人份

番茄1个

青菜或笋瓜随意

高汤(其实我用的清水)

大蒜2瓣

葱花少许

步骤-

面锅烧开水。

烧水的同时,青口开壳,虾刷干净,八爪鱼切开,番茄等蔬菜切开,大蒜拍碎。

油锅爆软番茄和笋瓜。

加入海鲜们,喷料酒翻炒,倒入高汤或者清水(清水就足够鲜美了)。

炖煮浇头的同时,面锅水开,撒一勺盐,放一把面。

滚两滚,捞出面。

淋上刚刚好的浇头,撒葱花。开始吧。。。

小贴士-番茄提鲜开胃。其实面里的菜和海鲜都可以随自己喜欢搭配。打个水扑蛋也很不错啊。番茄,即西红柿,是茄科番茄属一年生或多年生草本植物,体高0.6-2米,全体生粘质腺毛,有强烈气味,茎易倒伏,叶羽状复叶或羽状深裂,花序总梗长2-5厘米,常3-7朵花,花萼辐状,花冠辐状,浆果扁球状或近球状,肉质而多汁液,种子黄色,花果期夏秋季。

查看原文 >>
相关文章