红糖姜枣茶在外面买过几次，但味道都不够浓，而且怕有其它的添加剂，还不知道用料如何，所以自己尝试做过几次，补血又抗寒，所有的材料自己心里都有数，喝着也更放心些，特别是手脚冰冷的女孩子喝了浑身暖融融的。

有时候因为天气寒冷稍微有点感冒的预兆的时候，就自己冲杯红糖姜枣茶，感冒很容易就被顶回去了。以前家里人冲红糖姜水的时候姜都是切成片或者小块的，相信大部分人最后都把姜滤出来了，而做成红糖姜枣茶的好处就是把姜都磨成了泥，直接喝进肚子里，想滤也滤不出来。这茶的做法非常简单，一次做完密封在罐子里，喝的时候舀一勺非常方便，再也不用去外面买了。

原料：

红糖8块，生姜1大块，红枣15个左右

做法：

1、红枣洗净去核并切成小块待用。

2、姜洗净去皮切成块。

3、玻璃罐用开水烫一下消毒后擦干。

4、把切好的小块姜打成泥，最好在搅拌机里加点水更好打些。

5、打好的泥直接倒入一会要熬制的锅中。

6、红枣同样加水打成泥，我喜欢打细一点，喝着方便，如果喜欢粗一点的就少打一会。

7、枣泥倒入锅中，并放入红糖。

8、再加些清水，大火烧开后转小火慢熬。

9、熬至粘稠，后期要一直不停的搅拌防止糊锅，要注意不要被溅出的汁崩到，熬到颜色发深像浆糊一样粘的时候关火就可以了。

10、趁热装到罐子中，晾凉后放入冰箱冷藏。

TIPS：

1、红糖买的时候要注意看配料，不要买到赤砂糖。

2、这个用量最后用的180ml的玻璃瓶，一共做成了4瓶，最后一瓶没有装满。

3、成品不是很甜，如果想再甜一点可以多加点红糖。

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