以食为天,蔬菜的价格一直是人们最关注的焦点。

今年春节过后,蔬菜的价格相比往年同期一直处于上升趋势,前一段时间的香椿芽卖到几十元1斤,有的地方甚至卖到100多元1斤的“天价”,实乃蔬菜中的“贵族”,不少市民只能望着香椿流着口水,问问价,看看而已。

从“天价”香椿,到“贵族蒜薹”,菜农能赚多少钱?

随着香椿的渐渐退市,又一“贵族”菜上市,那就是蒜薹。刚上市的蒜薹,市场价卖到10元左右1斤,真的是比上猪肉价。近几天,随着蒜薹的大量上市,蒜薹的价格一路下跌,但是价格也在4、5元左右,比起往年还是处于居高趋势。

从“天价”香椿,到“贵族蒜薹”,菜农能赚多少钱?

然而,水涨船高,菜农的种植成本也在逐年增大。目前蒜薹的抽提全是由人工来完成,由于蒜薹上市的时间比较集中,抽提蒜薹的人工费也在应景上涨,200元一天的人工工资,比以往上涨了一倍,即便如此,也是一工难求。再加上运输、销售等成本,赚到手的钱寥寥无几。

从“天价”香椿,到“贵族蒜薹”,菜农能赚多少钱?

菜农们呼吁:如果能用机械化代替人工抽提蒜薹,将会大大提高工作效率,节约支出成本,遇到今年这样的好行情才会有钱赚,否则则是空喜一场,付了人工费,落个白忙活。

从“天价”香椿,到“贵族蒜薹”,菜农能赚多少钱?

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